Рецепт Маш пророщенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маш пророщенный

Маш (бобы мунг) 100 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Маш пророщенный.Замачиваем и проливаем водой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маш пророщенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 10.3% 1617 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7% 2380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.3% 909 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 6% 2745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 75000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 13.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 6.5% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 12.7% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 125 мкг 400 мкг 31.3% 52.2% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.4502 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4442 г
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 13.3% 1250 г
Кальций, Ca 47.4 мг 1000 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 15.3% 1087 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13265 г
Сера, S 49.72 мг 1000 мг 5% 8.3% 2011 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 15% 1117 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 11.2% 1498 г
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 17.5% 951 г
Медь, Cu 189.4 мкг 1000 мкг 18.9% 31.5% 528 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 7.7% 2188 г
Селен, Se 1.64 мкг 55 мкг 3% 5% 3354 г
Фтор, F 200 мкг 4000 мкг 5% 8.3% 2000 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маш пророщенный составляет 60 кКал.

  • Порция = 50 гр (30 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАШ ПРОРОЩЕННЫЙ

Маш пророщенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 31,3 %, медью - 18,9 %

Чем полезен Маш пророщенный

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маш пророщенный, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маш пророщенный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы