Рецепт Лаваш с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с овощами

Лаваш рол 100 г
Майонез скит 70 г
Чеснок 8 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Морковь по-корейски 230 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 50 г
Укроп, свежий 50 г
Петрушка свежая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.7% 4000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.1% 1685 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 10.5% 660 г
бета Каротин 0.745 мг 5 мг 14.9% 10.3% 671 г
Лютеин + Зеаксантин 56.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 22.063 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1813 г
Витамин C, аскорбиновая 23.09 мг 90 мг 25.7% 17.8% 390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Витамин К, филлохинон 120.6 мкг 120 мкг 100.5% 69.7% 100 г
Витамин РР, НЭ 0.4451 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4493 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.2 мг 2500 мг 7.6% 5.3% 1308 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2570 г
Кремний, Si 2.6 мг 30 мг 8.7% 6% 1154 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 2.8% 2519 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15796 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11468 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 1.7% 3960 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 8877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 0.847 мг 18 мг 4.7% 3.3% 2125 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 13.5% 513 г
Литий, Li 9.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1340 г
Медь, Cu 51.9 мкг 1000 мкг 5.2% 3.6% 1927 г
Молибден, Mo 2.484 мкг 70 мкг 3.5% 2.4% 2818 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.295 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18644 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 20.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19484 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3% 2336 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5786 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.056 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с овощами составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ОВОЩАМИ

Лаваш с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 25,7 %, витамином K - 100,5 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Лаваш с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с овощами, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты