Рецепт Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 56 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%)) 36 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Сукралоза [Mini Calorie] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 60 г
Корж для торта подсолнечно-кунжутный с изолятом и грецким орехом 2023-06-14 475 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 8.3% 369 г
Жиры 24.1 г 56 г 43% 13.1% 232 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.9% 3269 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.9% 444 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.3 мкг 900 мкг 16.6% 5.1% 603 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.329 мг 1.5 мг 21.9% 6.7% 456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5% 608 г
Витамин В4, холин 122.1 мг 500 мг 24.4% 7.4% 410 г
Витамин В5, пантотеновая 1.442 мг 5 мг 28.8% 8.8% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 72.627 мкг 400 мкг 18.2% 5.5% 551 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.2% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 2.8% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.448 мг 15 мг 23% 7% 435 г
бета Токоферол 0.139 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 9.298 мкг 50 мкг 18.6% 5.7% 538 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.36 мг 20 мг 21.8% 6.6% 459 г
Ниацин 0.613 мг ~
Бетаин 2.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.4 мг 2500 мг 14.1% 4.3% 707 г
Кальций, Ca 219.26 мг 1000 мг 21.9% 6.7% 456 г
Кремний, Si 25.771 мг 30 мг 85.9% 26.2% 116 г
Магний, Mg 134.44 мг 400 мг 33.6% 10.2% 298 г
Натрий, Na 350.99 мг 1300 мг 27% 8.2% 370 г
Сера, S 199.45 мг 1000 мг 19.9% 6.1% 501 г
Фосфор, P 430.5 мг 800 мг 53.8% 16.4% 186 г
Хлор, Cl 160.3 мг 2300 мг 7% 2.1% 1435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Ванадий, V 22.3 мкг ~
Железо, Fe 6.03 мг 18 мг 33.5% 10.2% 299 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 1.8% 1705 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 16.7% 183 г
Литий, Li 9.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.9744 мг 2 мг 48.7% 14.8% 205 г
Медь, Cu 787.11 мкг 1000 мкг 78.7% 24% 127 г
Молибден, Mo 9.236 мкг 70 мкг 13.2% 4% 758 г
Никель, Ni 55.582 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 27.421 мкг 55 мкг 49.9% 15.2% 201 г
Стронций, Sr 6.73 мкг ~
Титан, Ti 5.98 мкг ~
Фтор, F 81.9 мкг 4000 мкг 2% 0.6% 4884 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 1.5% 2049 г
Цинк, Zn 3.2728 мг 12 мг 27.3% 8.3% 367 г
Цирконий, Zr 29.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 1.639 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 1.047 г ~
Метионин 0.429 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.788 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.99 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты 1.367 г ~
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 2.016 г ~
Глицин 0.933 г ~
Глутаминовая кислота 3.749 г ~
Пролин 0.902 г ~
Серин 1.08 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 57.256 мг ~
бета Ситостерол 22.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.323 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.163 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.725 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.309 г min 16.8 г 37.6% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.417 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.867 г от 11.2 до 20.6 г 61.3% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.44 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14 составляет 328,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.1 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 24.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С ПОДСОЛНЕЧНОЙ ПАСТОЙ 2023-06-14

Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B1 - 21,9 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 24,4 %, витамином B5 - 28,8 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B9 - 18,2 %, витамином E - 23 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 21,8 %, калием - 14,1 %, кальцием - 21,9 %, кремнием - 85,9 %, магнием - 33,6 %, фосфором - 53,8 %, железом - 33,5 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 48,7 %, медью - 78,7 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 49,9 %, цинком - 27,3 %

Чем полезен Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14, калорийность 328,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с подсолнечной пастой 2023-06-14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы