Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Банан 100 г
Творог 5% жирности 350 г
Йогурт Teos 2% натуральный 140 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.1% 402 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.4% 1037 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.1 мкг 900 мкг 5.9% 3.3% 1695 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.5% 759 г
Витамин В4, холин 57.51 мг 500 мг 11.5% 6.5% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.1% 803 г
Витамин В9, фолаты 30.94 мкг 400 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 18.4% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.8% 6912 г
Витамин Н, биотин 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 9.2% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4254 мг 20 мг 17.1% 9.7% 584 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.56 мг 2500 мг 6.7% 3.8% 1501 г
Кальций, Ca 122.5 мг 1000 мг 12.3% 6.9% 816 г
Кремний, Si 15.4 мг 30 мг 51.3% 29% 195 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 4% 1439 г
Натрий, Na 48.3 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2692 г
Сера, S 170.35 мг 1000 мг 17% 9.6% 587 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 13% 433 г
Хлор, Cl 105.5 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2683 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1805 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 13.7% 411 г
Литий, Li 0.66 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Молибден, Mo 6.53 мкг 70 мкг 9.3% 5.3% 1072 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 25.176 мкг 55 мкг 45.8% 25.9% 218 г
Стронций, Sr 12.16 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14114 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.4438 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.549 г min 16.8 г 9.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 125 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ

Творожная запеканка с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 11,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 24,3 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананом, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы