Рецепт Котлеты мясные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты мясные с кабачком

Фарш Свинина Говядина [Лента] 300 г
Кабачок (Тушение) 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук репчатый (Запекание) 105 г
Клетчатка витамин поляна 17 г
Морковь 80 г
Сметана 20% [Талицкий Молочный Завод] 180 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мясные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14.4% 500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 12.5% 576 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 12.5% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Витамин В4, холин 15.94 мг 500 мг 3.2% 2.3% 3137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.743 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10687 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13761 г
Витамин Н, биотин 1.222 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4092 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5089 мг 20 мг 2.5% 1.8% 3930 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.26 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2096 г
Кальций, Ca 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1% 7047 г
Кремний, Si 12.796 мг 30 мг 42.7% 30.7% 234 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.4% 5063 г
Натрий, Na 9.39 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13845 г
Сера, S 14.6 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6849 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3653 г
Хлор, Cl 14.62 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 9.26 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4787 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Кобальт, Co 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 10.2% 706 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Медь, Cu 33.69 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2968 г
Молибден, Mo 3.071 мкг 70 мкг 4.4% 3.2% 2279 г
Никель, Ni 1.059 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3599 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10675 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 1.4% 4900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мясные с кабачком составляет 138,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (388.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ МЯСНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты мясные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 42,7 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Котлеты мясные с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты мясные с кабачком, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты мясные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты