Рецепт Мясная тарелка Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясная тарелка Фэмили

Говядина, шейная часть, только мясо, запеченная	60 г
Прошутто Крудо [Horeca Select]	40 г
Казылык [Йола]	30 г
Утка копченая п/ф Фиш	50 г
Вяленые Томаты [Iposea]	25 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	45 г
Соус Тайский ПФ	35 г
Чипсы чиабата Фэмили	10 г
Укроп	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная тарелка Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	264.8 ккал	1684 ккал	15.7%	5.9%	636 г
Белки	15 г	76 г	19.7%	7.4%	507 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	13.6%	277 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	0.8%	4867 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	58.6 г	2273 г	2.6%	1%	3879 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	0.4%	9677 г
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.4%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.9%	4186 г
Витамин В4, холин	18.08 мг	500 мг	3.6%	1.4%	2765 г
Витамин В5, пантотеновая	0.156 мг	5 мг	3.1%	1.2%	3205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	1.7%	2247 г
Витамин В9, фолаты	1.748 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	22883 г
Витамин В12, кобаламин	0.655 мкг	3 мкг	21.8%	8.2%	458 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	0.4%	8911 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.02 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.832 мг	15 мг	32.2%	12.2%	310 г
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.0307 мг	20 мг	5.2%	2%	1940 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	5.995 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.92 мг	2500 мг	3.8%	1.4%	2606 г
Кальций, Ca	16.36 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6112 г
Кремний, Si	0.165 мг	30 мг	0.6%	0.2%	18182 г
Магний, Mg	10.23 мг	400 мг	2.6%	1%	3910 г
Натрий, Na	435.55 мг	1300 мг	33.5%	12.7%	298 г
Сера, S	57.65 мг	1000 мг	5.8%	2.2%	1735 г
Фосфор, P	50.4 мг	800 мг	6.3%	2.4%	1587 г
Хлор, Cl	0.82 мг	2300 мг			280488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.5 мкг	~
Бор, B	5.2 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.766 мг	18 мг	4.3%	1.6%	2350 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%		93750 г
Кобальт, Co	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8264 г
Литий, Li	0.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.053 мг	2 мг	2.7%	1%	3774 г
Медь, Cu	56.98 мкг	1000 мкг	5.7%	2.2%	1755 г
Молибден, Mo	0.012 мкг	70 мкг			583333 г
Никель, Ni	0.097 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	5.84 мкг	55 мкг	10.6%	4%	942 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	0.73 мкг	4000 мкг			547945 г
Хром, Cr	0.18 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Цинк, Zn	2.0585 мг	12 мг	17.2%	6.5%	583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аргинин*	0.371 г	~
Валин	0.254 г	~
Гистидин*	0.18 г	~
Изолейцин	0.241 г	~
Лейцин	0.453 г	~
Лизин	0.49 г	~
Метионин	0.158 г	~
Треонин	0.248 г	~
Триптофан	0.063 г	~
Фенилаланин	0.215 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.013 г	~
Аланин	0.316 г	~
Аспарагиновая кислота	0.506 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	0.901 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.77 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.733 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.677 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.067 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.381 г	min 16.8 г	20.1%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.295 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.692 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.586 г	от 11.2 до 20.6 г	58.8%	22.2%
18:2 Линолевая (ud)	6.06 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.067 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.075 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.075 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.075 г	~

Энергетическая ценность Мясная тарелка Фэмили составляет 264,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	264.8 кКал	-%
	Белки	15 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	58.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНАЯ ТАРЕЛКА ФЭМИЛИ

Мясная тарелка Фэмили богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, витамином E - 32,2 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Мясная тарелка Фэмили

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясная тарелка Фэмили, калорийность 264,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясная тарелка Фэмили, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Запечённый картофель с сосисками

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе