Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Сахар песок 150 г
Банан 551 г
Яйцо куриное 84 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Черника, дикая, замороженная 101 г
Груша 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.1% 2171 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 6.3% 709 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 7.1% 631 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4% 1111 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 3.3% 1353 г
Ретинол 0.053 мг ~
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В4, холин 29.33 мг 500 мг 5.9% 2.6% 1705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 9.674 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4135 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3053 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2257 мг 20 мг 6.1% 2.7% 1632 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.64 мг 2500 мг 7.6% 3.4% 1311 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 3.1% 1436 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2796 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1783 г
Натрий, Na 82.75 мг 1300 мг 6.4% 2.9% 1571 г
Сера, S 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3990 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 6.6% 680 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 6.6% 680 г
Марганец, Mn 0.4379 мг 2 мг 21.9% 9.8% 457 г
Медь, Cu 31.01 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3225 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 1.9% 2356 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 3.509 мкг 55 мкг 6.4% 2.9% 1567 г
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 8.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44593 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.25 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.74 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.36 г min 16.8 г 14% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,7 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 21,9 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 223,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы