Рецепт Фисташковое мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фисташковое мороженое

Фисташки, сырые	40 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	100 г
Кешью	10 г
Шпинат (Мытьё, нарезка)	10 г
Эритрит [Fit Parad]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фисташковое мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.8 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	773 г
Белки	12.2 г	76 г	16.1%	7.4%	623 г
Жиры	15.1 г	56 г	27%	12.4%	371 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	1.7%	2772 г
Углеводы (общие)	9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	6.4%	714 г
Вода	60.6 г	2273 г	2.7%	1.2%	3751 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.3 мкг	900 мкг	11.8%	5.4%	847 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	2.424 мкг	~
бета Каротин	0.35 мг	5 мг	7%	3.2%	1429 г
Лютеин + Зеаксантин	704.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.273 мг	1.5 мг	18.2%	8.4%	549 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	5.3%	870 г
Витамин В4, холин	35.82 мг	500 мг	7.2%	3.3%	1396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.501 мг	5 мг	10%	4.6%	998 г
Витамин В6, пиридоксин	0.466 мг	2 мг	23.3%	10.7%	429 г
Витамин В9, фолаты	27.697 мкг	400 мкг	6.9%	3.2%	1444 г
Витамин В12, кобаламин	0.315 мкг	3 мкг	10.5%	4.8%	952 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	2.2%	2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.215 мг	15 мг	8.1%	3.7%	1235 г
гамма Токоферол	4.948 мг	~
дельта Токоферол	0.194 мг	~
Витамин Н, биотин	3.224 мкг	50 мкг	6.4%	2.9%	1551 г
Витамин К, филлохинон	32.2 мкг	120 мкг	26.8%	12.3%	373 г
Витамин РР, НЭ	0.9182 мг	20 мг	4.6%	2.1%	2178 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	414.36 мг	2500 мг	16.6%	7.6%	603 г
Кальций, Ca	104.42 мг	1000 мг	10.4%	4.8%	958 г
Кремний, Si	18.861 мг	30 мг	62.9%	28.9%	159 г
Магний, Mg	57.33 мг	400 мг	14.3%	6.6%	698 г
Натрий, Na	23.27 мг	1300 мг	1.8%	0.8%	5587 г
Сера, S	95.56 мг	1000 мг	9.6%	4.4%	1046 г
Фосфор, P	219.3 мг	800 мг	27.4%	12.6%	365 г
Хлор, Cl	10.45 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	376 мкг	~
Бор, B	51.8 мкг	~
Ванадий, V	43.51 мкг	~
Железо, Fe	2.024 мг	18 мг	11.2%	5.1%	889 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1.2%	3695 г
Кобальт, Co	1.752 мкг	10 мкг	17.5%	8%	571 г
Литий, Li	1.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.3996 мг	2 мг	20%	9.2%	501 г
Медь, Cu	463.21 мкг	1000 мкг	46.3%	21.3%	216 г
Молибден, Mo	8.176 мкг	70 мкг	11.7%	5.4%	856 г
Никель, Ni	10.091 мкг	~
Рубидий, Rb	6.3 мкг	~
Селен, Se	9.982 мкг	55 мкг	18.1%	8.3%	551 г
Стронций, Sr	66.18 мкг	~
Титан, Ti	11.45 мкг	~
Фтор, F	4.8 мкг	4000 мкг	0.1%		83333 г
Хром, Cr	2.07 мкг	50 мкг	4.1%	1.9%	2415 г
Цинк, Zn	1.2685 мг	12 мг	10.6%	4.9%	946 г
Цирконий, Zr	10.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Галактоза	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.621 г	~
Валин	0.574 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.402 г	~
Лейцин	0.719 г	~
Лизин	0.571 г	~
Метионин	0.183 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.081 г	~
Фенилаланин	0.445 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аланин	0.38 г	~
Аспарагиновая кислота	0.723 г	~
Глицин	0.328 г	~
Глутаминовая кислота	1.685 г	~
Пролин	0.61 г	~
Серин	0.514 г	~
Тирозин	0.29 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.9 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	51.879 мг	~
Кампестерол	2.424 мг	~
Стигмастерол	1.212 мг	~
бета Ситостерол	48 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.042 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.622 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.933 г	min 16.8 г	35.3%	16.2%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.756 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.231 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.532 г	от 11.2 до 20.6 г	31.5%	14.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.455 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.445 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.036 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.031 г	~
16:1 транс	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фисташковое мороженое составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.8 кКал	-%
	Белки	12.2 г	-%
	Жиры	15.1 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	60.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИСТАШКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ

Фисташковое мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B1 - 18,2 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B6 - 23,3 %, витамином K - 26,8 %, калием - 16,6 %, кремнием - 62,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 27,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 20 %, медью - 46,3 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Фисташковое мороженое

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фисташковое мороженое, калорийность 217,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фисташковое мороженое, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе