Рецепт Крем творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем творожный

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Сахар песок 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.9 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 666 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.6% 517 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.1% 491 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4% 982 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 4.1% 961 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 4% 1000 г
Витамин В4, холин 31.17 мг 500 мг 6.2% 2.5% 1604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 26.667 мкг 400 мкг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В12, кобаламин 0.88 мкг 3 мкг 29.3% 11.6% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11278 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 4% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6933 мг 20 мг 13.5% 5.3% 743 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.6 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3102 г
Кальций, Ca 82.2 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1217 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.6% 2500 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4266 г
Сера, S 147.33 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 679 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 6.4% 623 г
Хлор, Cl 76.67 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6272 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2500 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 5.3% 750 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 40.33 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2480 г
Молибден, Mo 5.133 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1364 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 20.133 мкг 55 мкг 36.6% 14.5% 273 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18425 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Цинк, Zn 0.256 мг 12 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 1.24 г ~
Лизин 0.971 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.247 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 2.212 г ~
Пролин 1.371 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.499 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.281 г ~
18:0 Стеариновая 1.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.572 г min 16.8 г 21.3% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.112 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крем творожный составляет 252,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ТВОРОЖНЫЙ

Крем творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,3 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 13,3 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен Крем творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем творожный, калорийность 252,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты