Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Хлеб Зерновой [Хлебный Дом] 20 г
Колбаса Докторская [Мясной Дом Бородина] 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.6 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 482 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.9% 585 г
Жиры 27.8 г 56 г 49.6% 14.2% 201 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.5% 1955 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.6% 4899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.4 мкг 900 мкг 15% 4.3% 665 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.588 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15456 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 2.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 0.5% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9242 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.6353 мг 20 мг 8.2% 2.3% 1223 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.82 мг 2500 мг 1.2% 0.3% 8675 г
Кальций, Ca 239.53 мг 1000 мг 24% 6.9% 417 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 0.9% 3070 г
Натрий, Na 261.47 мг 1300 мг 20.1% 5.7% 497 г
Сера, S 63.29 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1580 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 5.2% 546 г
Хлор, Cl 399.06 мг 2300 мг 17.4% 5% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8264 г
Медь, Cu 22.24 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4496 г
Селен, Se 3.588 мкг 55 мкг 6.5% 1.9% 1533 г
Фтор, F 0.49 мкг 4000 мкг 816327 г
Цинк, Zn 1.2029 мг 12 мг 10% 2.9% 998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.455 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.656 г ~
Заменимые аминокислоты 3.659 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.241 г ~
8:0 Каприловая 0.208 г ~
10:0 Каприновая 0.521 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 2.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.394 г min 16.8 г 32.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.387 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 349,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 27.8 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

Бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, кальцием - 24 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Бутерброд

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 349,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты