Рецепт Кабачки с фаршем в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с фаршем в духовке

Кабачок 1000 г
Фарш Индейки [Индилайт] 400 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с фаршем в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.4% 2796 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.1% 1852 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 7.71 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 4.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.27 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 11.57 мг 90 мг 12.9% 12.3% 778 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6010 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.1973 мг 20 мг 6% 5.7% 1670 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.11 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Кальций, Ca 118.11 мг 1000 мг 11.8% 11.2% 847 г
Кремний, Si 17.027 мг 30 мг 56.8% 53.9% 176 г
Магний, Mg 12.43 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3218 г
Натрий, Na 94.46 мг 1300 мг 7.3% 6.9% 1376 г
Сера, S 29.73 мг 1000 мг 3% 2.8% 3364 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 9.4% 1010 г
Хлор, Cl 151.05 мг 2300 мг 6.6% 6.3% 1523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 3.42 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 2.4% 4036 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 13.4% 712 г
Литий, Li 3.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 4.4% 2188 г
Медь, Cu 46.22 мкг 1000 мкг 4.6% 4.4% 2164 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 3.2% 2977 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 2.9% 3179 г
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 4.3% 2220 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.055 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.921 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Кабачки с фаршем в духовке составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 185 гр (194.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ

Кабачки с фаршем в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Кабачки с фаршем в духовке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с фаршем в духовке, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с фаршем в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги