Рецепт Сырники 09.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 09.06

Творог 2% жирности 600 г
Яичный белок куриный 200 г
Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 09.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 14% 404 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.8% 982 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3% 1938 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11% 517 г
Витамин В4, холин 42 мг 500 мг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Витамин В9, фолаты 33.4 мкг 400 мкг 8.4% 4.8% 1198 г
Витамин В12, кобаламин 1.01 мкг 3 мкг 33.7% 19.1% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 8.5% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.162 мг 20 мг 20.8% 11.8% 481 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1825 г
Кальций, Ca 94 мг 1000 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 5.1% 1123 г
Натрий, Na 73.88 мг 1300 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Сера, S 207.29 мг 1000 мг 20.7% 11.8% 482 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 12.5% 453 г
Хлор, Cl 129.25 мг 2300 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 2% 2748 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1765 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 9.9% 571 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Медь, Cu 89.63 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1116 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 5.5% 1033 г
Олово, Sn 9.75 мкг ~
Селен, Se 29.025 мкг 55 мкг 52.8% 30% 189 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Фтор, F 24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.5345 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.557 г min 16.8 г 3.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники 09.06 составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 09.06

Сырники 09.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,3 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 20,8 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 52,8 %

Чем полезен Сырники 09.06

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 09.06, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 09.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги