Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 25 г |
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 150 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 240.2 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1.5% | 2714 г |
Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 15.2% | 273 г |
Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2% | 2028 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3460 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 7% | 598 г |
Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2432 г |
Витамин В4, холин | 14.91 мг | 500 мг | 3% | 1.2% | 3353 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2415 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4255 г |
Витамин В9, фолаты | 6.382 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6268 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3% | 1402 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
Витамин D, кальциферол | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3836 г |
Витамин Н, биотин | 2.047 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2443 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 116.67 мг | 2500 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
Кальций, Ca | 55.63 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.3% | 1798 г |
Кремний, Si | 1.255 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2390 г |
Магний, Mg | 8.65 мг | 400 мг | 2.2% | 0.9% | 4624 г |
Натрий, Na | 24.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5390 г |
Сера, S | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3057 г |
Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 3.2% | 1290 г |
Хлор, Cl | 47.86 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4806 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
Кобальт, Co | 1.487 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.2% | 672 г |
Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3350 г |
Медь, Cu | 34.64 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2887 г |
Молибден, Mo | 2.618 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
Никель, Ni | 0.753 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 6.81 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 119.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11044 г |
Стронций, Sr | 8.9 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23269 г |
Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
Цинк, Zn | 0.4012 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 2991 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
Валин | 0.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
Лизин | 0.133 г | ~ | |||
Метионин | 0.044 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Треонин | 0.091 г | ~ | |||
Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.169 г | ~ | |||
Аланин | 0.073 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.046 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
Пролин | 0.182 г | ~ | |||
Серин | 0.107 г | ~ | |||
Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 50.58 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.865 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.26 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.185 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.453 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.56 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 2.264 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 5.516 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.94 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.49 г | min 16.8 г | 38.6% | 16.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.229 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.409 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочный соус с укропом составляет 240,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 240.2 кКал | -% | |
Белки | 2.8 г | -% | |
Жиры | 20.5 г | -% | |
Углеводы | 10.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 65.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|