Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Филе бедра цыплят (без кожи) 170 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Уксус винный, красный 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1596 г
альфа Каротин 2.274 мкг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 9.8% 1089 г
бета Криптоксантин 12.758 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.084 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7868 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 13.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2311 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 20.5% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.3735 мг 20 мг 1.9% 2% 5355 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.47 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1558 г
Кальций, Ca 13.47 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7424 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 11.3% 942 г
Магний, Mg 3.77 мг 400 мг 0.9% 1% 10610 г
Натрий, Na 9.99 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 13013 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6545 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 3.5% 3042 г
Хлор, Cl 27.47 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11364 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 34.6% 307 г
Литий, Li 12.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.1239 мг 2 мг 6.2% 6.6% 1614 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 7.8% 1375 г
Молибден, Mo 3.215 мкг 70 мкг 4.6% 4.9% 2177 г
Никель, Ni 6.032 мкг ~
Рубидий, Rb 125.2 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12557 г
Фтор, F 12.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32206 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6% 1799 г
Цинк, Zn 0.2343 мг 12 мг 2% 2.1% 5122 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.316 мг ~
Стигмастерол 0.189 мг ~
бета Ситостерол 2.232 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 475 гр (445.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 19,2 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Чахохбили

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты