Рецепт рассольник на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рассольник на курином бульоне

перловка вареная 200 г
бульон куриный 2000 г
картофель вареный 200 г
Лук репчатый 100 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рассольник на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.5% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.3% 3500 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.5% 10000 г
Вода 5.3 г 2273 г 0.2% 0.5% 42887 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 5.5% 4569 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 6% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 1.934 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20683 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 9.1% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 9.3% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 128205 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 39.8% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.0541 мг 20 мг 0.3% 0.8% 36969 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.9 мг 2500 мг 0.8% 2% 12563 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15106 г
Магний, Mg 2.34 мг 400 мг 0.6% 1.5% 17094 г
Натрий, Na 1.05 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 123810 г
Сера, S 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 39841 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.071 мг 18 мг 0.4% 1% 25352 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Кобальт, Co 0.193 мкг 10 мкг 1.9% 4.8% 5181 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 3.3% 7874 г
Медь, Cu 6.89 мкг 1000 мкг 0.7% 1.8% 14514 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Цинк, Zn 0.0558 мг 12 мг 0.5% 1.3% 21505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.275 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.693 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~

Энергетическая ценность рассольник на курином бульоне составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 5.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАССОЛЬНИК НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

рассольник на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 15,8 %

Чем полезен рассольник на курином бульоне

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рассольник на курином бульоне, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рассольник на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги