Рецепт Булочки дрожжевые домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки дрожжевые домашние

Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Сахар песок 100 г
Молоко 1.5% 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 1 С0
Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки дрожжевые домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4% 927 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2% 1806 г
Углеводы 52.6 г 219 г 24% 8.9% 416 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.7% 1000 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.6% 6725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 0.7% 5085 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 2.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.1% 3396 г
Витамин В4, холин 46.66 мг 500 мг 9.3% 3.4% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.875 мкг 400 мкг 4% 1.5% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 3.4% 1077 г
Витамин Н, биотин 2.514 мкг 50 мкг 5% 1.8% 1989 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.95 мг 20 мг 9.8% 3.6% 1026 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.2 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3157 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6983 г
Кремний, Si 2.273 мг 30 мг 7.6% 2.8% 1320 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4036 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 11872 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1932 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1290 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.4% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 596.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51.14 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 5.9% 629 г
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 6% 614 г
Медь, Cu 62.48 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1601 г
Молибден, Mo 7.511 мкг 70 мкг 10.7% 4% 932 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 5.502 мкг 55 мкг 10% 3.7% 1000 г
Титан, Ti 6.25 мкг ~
Фтор, F 16.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24615 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.58 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.609 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.825 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.755 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки дрожжевые домашние составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 52.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 33.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ДРОЖЖЕВЫЕ ДОМАШНИЕ

Булочки дрожжевые домашние богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,9 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Булочки дрожжевые домашние

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки дрожжевые домашние, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки дрожжевые домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы