Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 6 С2 |
| Картофель отварной по 1-206 | 186 г |
| Огурец парниковый | 383 г |
| Укроп | 23 г |
| Петрушка свежая | 23 г |
| Лук зеленый (перо) | 23 г |
| Вода | 900 г |
| Ветчина с Индейкой [Империя Вкуса] | 400 г |
| Кефир 2,5% жирности | 840 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3637 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 10.2% | 2111 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.2% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.2% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 10.4% | 2088 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 4.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 11% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 33.94 мг | 500 мг | 6.8% | 14.7% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 11.2% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.8% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 11% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 9.9% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 4.1% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 2.727 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.9% | 1834 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 29.8% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5645 мг | 20 мг | 2.8% | 6% | 3543 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.13 мг | 2500 мг | 4.7% | 10.2% | 2116 г |
| Кальций, Ca | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.9% | 2156 г |
| Кремний, Si | 6.891 мг | 30 мг | 23% | 49.7% | 435 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 5.2% | 4162 г |
| Натрий, Na | 32.35 мг | 1300 мг | 2.5% | 5.4% | 4019 г |
| Сера, S | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.4% | 3990 г |
| Фосфор, P | 49.2 мг | 800 мг | 6.2% | 13.4% | 1626 г |
| Хлор, Cl | 48.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.5% | 4715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 4.5% | 4787 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.319 мкг | 10 мкг | 13.2% | 28.5% | 758 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0355 мг | 2 мг | 1.8% | 3.9% | 5634 г |
| Медь, Cu | 28.07 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 6% | 3563 г |
| Молибден, Mo | 2.686 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.2% | 2606 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.185 мкг | 55 мкг | 5.8% | 12.5% | 1727 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.39 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.4% | 9436 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.6% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 4.8% | 4617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.669 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | min 16.8 г | 3.2% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 46,3 кКал.
- Порция = 503 гр (232.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 46.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА
Окрошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 13,8 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 13,2 %
Чем полезен Окрошка
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Полба ПП меню
- Зефир ванильный (Русская коллекция)
- Теплый салат из кальмара с фасолью
- Куриная отбивная в сухорях №хэээ
- Куриное мясо на косточке
- Рагу капуста, картофель 2023
- Гречневые оладьи
- Сырники со сметаной
- Напиток гречишный оригинальный
- Запеченные баклажаны с тофу
- Йогурт термостатный 4%
- Зефир
- Гнездо глухаря
- Кефир 1,5%
- Пельмени из индейки детские отварные
- Арахисовая паста, нежного помола (без сахара)
- Гречка с брюссельской капустой
- Десерт шоколадный Минутка
- Котлетки из индейки
- Пельмени за милую душу
- Пирожки дом
- Фасоль с говяжим фаршем ellada
- Печенье сахарное Скрепыши
- Coco chocolate
- попкорн с Роз.солью
- Фирменная овсянка с яблоком
- Пп пицца
- А-ля Рататуй
- Корнерсы
- Овсянка с яблоком собст произ
- Энергетический батончик штука 30гр
- Сырники
- Блины
- Кола МОЯ
- Суп баранья рулька, корол.шамп., сельдерей
- Кофе с молоком и сахаром
- Молоко отборное
- Вареники с картофелем
- Горячие бутерброды 02.06
- Перекус 1
- Винегрет
- Желе с вишней
- Бедро с помидоркой и сыром
- Печенье-мюсли
- Кисель черносмородиновый
- Суфле из куриной печени
- Закуска єврейська
- Газировка
- Суп с куриными голенями
- Запеканка с бананом и протеином
- Овсяноблинчик
- Йогурт
- Котлетки с творогом
- Брауни без муки в микре
- Апельсиновый фреш
- Сырок
- Хлеб бездрожжевой из греневых отрубей
- Курица в соевом соусе и майонезе
- Торт
- Горох каша
- Пельмени "По-Сибирски"
- Митболы с отварным рисом
- Тёртый творожный пирог с яблоками
- Овощной микс
- Сырники с курагой и ягодным соусом
- Яичница с грибами и колбасой
- Булка с маком
- Белый шоколад конфеты
- Шницель куриный петеленка
- Колбаса печёная на дровах
- Омлет на сковороде
- Булка коричневая зерновая
- Мороженое эскимо
- Печень куриная на обед
- Салат оливье с колбасой на сметане
- Галушки для супа.
- Хлебчик нутовый
- паштет из тунца
- Суп с галушками.
- Солянка с грибами Виктория
- Гречневый суп
- Пломбир классический - Сакское мороженое
- Crunchy bar шоколад
- Печень куриная
- Котлеты рыбные с творогом
- Мясной салат с индейкой, фасолью и огурчиками
- Свинина деликатесная
- Молоко 2,5%
- Томаты протертые
- Запечёная овсянка с яблоками.
- Печенье овсяное
- Протеин тыквенный
- Рисово-овсяная каша с черносливом
- Хлеб мясной из индейки
- Камамбер
- Колбаса сырокопчёная Рублёвский Испанская полусухая, 270г
- Блины
- сыр бри в коробке 125 гр
- Сироп цикория
- Суп щавелевый на свинине
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
