Рецепт Творожно шоколадный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно шоколадный кекс

Яйцо куриное 120 г
Творог Обезжиренный 0,5% [ВкусВилл] 250 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Какао-порошок 30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 15 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно шоколадный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.4% 667 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.3% 1191 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 4.9% 1259 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.5% 833 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.6 мкг 900 мкг 7% 4.4% 1438 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В4, холин 60.94 мг 500 мг 12.2% 7.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 6.1% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5828 мг 20 мг 7.9% 4.9% 1264 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.26 мг 2500 мг 5.3% 3.3% 1876 г
Кальций, Ca 22.08 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4529 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 5.1% 1228 г
Натрий, Na 32.94 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 3.4% 1846 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 7.6% 824 г
Хлор, Cl 39.12 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.962 мг 18 мг 10.9% 6.8% 917 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3125 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 15% 417 г
Марганец, Mn 0.4285 мг 2 мг 21.4% 13.4% 467 г
Медь, Cu 308.52 мкг 1000 мкг 30.9% 19.3% 324 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 4.3% 1458 г
Селен, Se 9.18 мкг 55 мкг 16.7% 10.4% 599 г
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14337 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.7884 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожно шоколадный кекс составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

Творожно шоколадный кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 21,4 %, медью - 30,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Творожно шоколадный кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно шоколадный кекс, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно шоколадный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты