Рецепт Dali Kuchen ohne Zucker. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Dali Kuchen ohne Zucker

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Корица, молотая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Кокосовое масло (жидкое) 125 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Шоколад горький 100 г
Арахисовая паста без соли 200 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Dali Kuchen ohne Zucker".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 2.3% 905 г
Жиры 36.5 г 56 г 65.2% 13.3% 153 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 3.1% 658 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 3.7% 556 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 13530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 1.7% 1163 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10870 г
бета Криптоксантин 0.611 мкг ~
Ликопин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 2.2% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2093 г
Витамин В4, холин 25.75 мг 500 мг 5.2% 1.1% 1942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 2.3% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 1.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.483 мкг 400 мкг 6.1% 1.2% 1634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.4% 5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.468 мг 15 мг 16.5% 3.4% 608 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
гамма Токоферол 1.494 мг ~
дельта Токоферол 0.142 мг ~
Витамин Н, биотин 5.691 мкг 50 мкг 11.4% 2.3% 879 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.0607 мг 20 мг 20.3% 4.1% 493 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.26 мг 2500 мг 9.7% 2% 1036 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 0.7% 2772 г
Магний, Mg 81.71 мг 400 мг 20.4% 4.1% 490 г
Натрий, Na 11.49 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11314 г
Сера, S 68 мг 1000 мг 6.8% 1.4% 1471 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 4.5% 451 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 0.2% 10195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 2.3% 888 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7895 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 2.9% 690 г
Марганец, Mn 1.4878 мг 2 мг 74.4% 15.1% 134 г
Медь, Cu 215.55 мкг 1000 мкг 21.6% 4.4% 464 г
Селен, Se 9.128 мкг 55 мкг 16.6% 3.4% 603 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17691 г
Цинк, Zn 1.3864 мг 12 мг 11.6% 2.4% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.876 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
бета Ситостерол 11.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.443 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.95 г ~
10:0 Каприновая 0.97 г ~
12:0 Лауриновая 5.583 г ~
14:0 Миристиновая 2.857 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.136 г ~
22:0 Бегеновая 0.323 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.139 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.629 г min 16.8 г 57.3% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.931 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.11 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
22:1 цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.549 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.274 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.316 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Dali Kuchen ohne Zucker составляет 492 кКал.

  • Порция = 66 гр (324.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 492 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 36.5 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 16.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства DALI KUCHEN OHNE ZUCKER

Dali Kuchen ohne Zucker богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 20,3 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 74,4 %, медью - 21,6 %, селеном - 16,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Dali Kuchen ohne Zucker

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Dali Kuchen ohne Zucker, калорийность 492 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Dali Kuchen ohne Zucker, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги