Рецепт Голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы

Рис Басмати [Riso Scotti]	200 г
Вода	400 г
Морковь (Тушение)	150 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	30 г
Укроп	30 г
Виноградные листья, сырые	100 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1504 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	6.6%	1357 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	2.7%	3294 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	7.1%	1259 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.1%	1250 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	2.9%	3109 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	450.1 мкг	900 мкг	50%	44.6%	200 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	63.28 мкг	~
бета Каротин	3.522 мг	5 мг	70.4%	62.9%	142 г
бета Криптоксантин	0.905 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	201.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	1.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2400 г
Витамин В4, холин	11.18 мг	500 мг	2.2%	2%	4472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.173 мг	5 мг	3.5%	3.1%	2890 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	3.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	11.513 мкг	400 мкг	2.9%	2.6%	3474 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.83 мг	90 мг	5.4%	4.8%	1863 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	2.1%	4310 г
Витамин Н, биотин	0.098 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	51020 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	14.7%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.0587 мг	20 мг	5.3%	4.7%	1889 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	0.592 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.53 мг	2500 мг	3.7%	3.3%	2731 г
Кальций, Ca	51.79 мг	1000 мг	5.2%	4.6%	1931 г
Кремний, Si	3.444 мг	30 мг	11.5%	10.3%	871 г
Магний, Mg	20.25 мг	400 мг	5.1%	4.6%	1975 г
Натрий, Na	15.05 мг	1300 мг	1.2%	1.1%	8638 г
Сера, S	38.41 мг	1000 мг	3.8%	3.4%	2603 г
Фосфор, P	38.3 мг	800 мг	4.8%	4.3%	2089 г
Хлор, Cl	11 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.9 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	13.71 мкг	~
Железо, Fe	0.593 мг	18 мг	3.3%	2.9%	3035 г
Йод, I	0.42 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Кобальт, Co	0.368 мкг	10 мкг	3.7%	3.3%	2717 г
Литий, Li	0.875 мкг	~
Марганец, Mn	0.3601 мг	2 мг	18%	16.1%	555 г
Медь, Cu	67.69 мкг	1000 мкг	6.8%	6.1%	1477 г
Молибден, Mo	3.414 мкг	70 мкг	4.9%	4.4%	2050 г
Никель, Ni	0.987 мкг	~
Рубидий, Rb	3.5 мкг	~
Селен, Se	2.263 мкг	55 мкг	4.1%	3.7%	2430 г
Стронций, Sr	3.6 мкг	~
Фтор, F	48.25 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8290 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	1.8%	4902 г
Цинк, Zn	0.4677 мг	12 мг	3.9%	3.5%	2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.096 г	~
Изолейцин	0.165 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.262 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.132 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аланин	0.172 г	~
Аспарагиновая кислота	0.289 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.487 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.109 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.113 мг	~
Стигмастерол	0.201 мг	~
бета Ситостерол	2.012 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.255 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.456 г	min 16.8 г	2.7%	2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.377 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.381 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.246 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.098 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Голубцы составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ

Голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 70,4 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 11,5 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Голубцы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Голубцы, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе