Рецепт Кабачково шпинатные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково шпинатные оладьи

Шпинат 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Кабачок 100 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково шпинатные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.9% 1407 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.2% 1556 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.9% 1250 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 507.9 мкг 900 мкг 56.4% 63% 177 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 1.756 мкг ~
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 62% 180 г
бета Криптоксантин 9.854 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.5% 891 г
Витамин В4, холин 73.57 мг 500 мг 14.7% 16.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 13.1% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 31 мкг 400 мкг 7.8% 8.7% 1290 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 19 мг 90 мг 21.1% 23.6% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 6% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 8.3% 1355 г
Витамин Н, биотин 7.073 мкг 50 мкг 14.1% 15.8% 707 г
Витамин К, филлохинон 135.8 мкг 120 мкг 113.2% 126.5% 88 г
Витамин РР, НЭ 1.9787 мг 20 мг 9.9% 11.1% 1011 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.98 мг 2500 мг 14.5% 16.2% 689 г
Кальций, Ca 54.56 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1833 г
Кремний, Si 22.854 мг 30 мг 76.2% 85.1% 131 г
Магний, Mg 43.61 мг 400 мг 10.9% 12.2% 917 г
Натрий, Na 45.78 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2840 г
Сера, S 60.26 мг 1000 мг 6% 6.7% 1659 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 15.5% 721 г
Хлор, Cl 63.46 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 4.525 мг 18 мг 25.1% 28% 398 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 7.4% 1506 г
Кобальт, Co 3.829 мкг 10 мкг 38.3% 42.8% 261 г
Литий, Li 0.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.6715 мг 2 мг 33.6% 37.5% 298 г
Медь, Cu 99.27 мкг 1000 мкг 9.9% 11.1% 1007 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 9.3% 1206 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 10.656 мкг 55 мкг 19.4% 21.7% 516 г
Стронций, Sr 17.4 мкг ~
Фтор, F 36.46 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10971 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 5% 2232 г
Цинк, Zn 0.8366 мг 12 мг 7% 7.8% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.381 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.244 мг ~
Стигмастерол 0.146 мг ~
бета Ситостерол 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачково шпинатные оладьи составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО ШПИНАТНЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачково шпинатные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,4 %, бэта-каротином - 55,5 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 21,1 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 113,2 %, калием - 14,5 %, кремнием - 76,2 %, фосфором - 13,9 %, железом - 25,1 %, кобальтом - 38,3 %, марганцем - 33,6 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Кабачково шпинатные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково шпинатные оладьи, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково шпинатные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты