Рецепт Пита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пита

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.5 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.6% 1101 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.8% 824 г
Углеводы 40.4 г 219 г 18.4% 7.3% 542 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.5% 606 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 37.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 27.61 мг 500 мг 5.5% 2.2% 1811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 19.135 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2090 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.325 мг 15 мг 22.2% 8.8% 451 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.327 мг ~
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5841 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.133 мг 20 мг 10.7% 4.2% 938 г
Ниацин 0.514 мг ~
Бетаин 12.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.38 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2186 г
Кальций, Ca 15.07 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6636 г
Кремний, Si 1.712 мг 30 мг 5.7% 2.2% 1752 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 3% 1305 г
Натрий, Na 1.93 мг 1300 мг 0.1% 67358 г
Сера, S 52.93 мг 1000 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 4.9% 815 г
Хлор, Cl 9.04 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449.5 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.53 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1592 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.685 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1460 г
Марганец, Mn 0.941 мг 2 мг 47.1% 18.6% 213 г
Медь, Cu 113.22 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 883 г
Молибден, Mo 5.899 мкг 70 мкг 8.4% 3.3% 1187 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Селен, Se 13.151 мкг 55 мкг 23.9% 9.4% 418 г
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 43.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9162 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5319 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 2.4% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.039 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.741 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 31.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.434 г min 16.8 г 8.5% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.984 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пита составляет 253,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 40.4 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИТА

Пита богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,2 %, фосфором - 12,3 %, марганцем - 47,1 %, медью - 11,3 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Пита

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пита, калорийность 253,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты