Рецепт Жареные кабачки с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки с укропом

Кабачок (Жарка) 200 г
Укроп 7 г
Оливковое масло 8 г
Сметана 10% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.7 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1942 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.3% 3422 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.5% 1000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 5.4% 2108 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.302 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.4% 2110 г
бета Криптоксантин 0.629 мкг ~
Ликопин 0.503 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 14.87 мг 500 мг 3% 3.5% 3362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.994 мкг 400 мкг 2.5% 2.9% 4002 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 13.49 мг 90 мг 15% 17.3% 667 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.844 мг 15 мг 5.6% 6.5% 1777 г
гамма Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7112 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 14.3% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.8627 мг 20 мг 4.3% 5% 2318 г
Ниацин 0.658 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.69 мг 2500 мг 13% 15% 768 г
Кальций, Ca 53.67 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1863 г
Кремний, Si 34.41 мг 30 мг 114.7% 132.3% 87 г
Магний, Mg 19.09 мг 400 мг 4.8% 5.5% 2095 г
Натрий, Na 981.79 мг 1300 мг 75.5% 87.1% 132 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 1.2% 9653 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Хлор, Cl 1508.6 мг 2300 мг 65.6% 75.7% 152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 7.48 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2100 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 1.764 мкг 10 мкг 17.6% 20.3% 567 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.5134 мг 2 мг 25.7% 29.6% 390 г
Медь, Cu 101.09 мкг 1000 мкг 10.1% 11.6% 989 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 10.1% 1141 г
Никель, Ni 1.51 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11202 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 7.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51282 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.7% 2439 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.314 мг ~
бета Ситостерол 5.031 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.282 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки с укропом составляет 86,7 кКал.

  • Порция = 70 гр (60.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С УКРОПОМ

Жареные кабачки с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15 %, витамином K - 12,4 %, калием - 13 %, кремнием - 114,7 %, хлором - 65,6 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 25,7 %

Чем полезен Жареные кабачки с укропом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки с укропом, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги