Рецепт Картофельные пирожки(ленивые). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные пирожки(ленивые)

Картофель 650 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 17 г
Лук репчатый 180 г
Шампиньоны 230 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные пирожки(ленивые)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.1% 936 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.9% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27 мкг 900 мкг 3% 2% 3333 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1314 г
Витамин В4, холин 28.79 мг 500 мг 5.8% 3.8% 1737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.5% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 16.301 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2454 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.6% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 7.7% 865 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 4.1% 1609 г
Витамин Н, биотин 3.689 мкг 50 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7544 мг 20 мг 13.8% 9.1% 726 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.88 мг 2500 мг 17.2% 11.4% 580 г
Кальций, Ca 94.17 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Кремний, Si 22.434 мг 30 мг 74.8% 49.5% 134 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2059 г
Натрий, Na 57.49 мг 1300 мг 4.4% 2.9% 2261 г
Сера, S 59.17 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1690 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12% 549 г
Хлор, Cl 114.67 мг 2300 мг 5% 3.3% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 692.1 мкг ~
Бор, B 78.2 мкг ~
Ванадий, V 81.42 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2508 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 36.2% 183 г
Литий, Li 31.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.2523 мг 2 мг 12.6% 8.3% 793 г
Медь, Cu 167.76 мкг 1000 мкг 16.8% 11.1% 596 г
Молибден, Mo 6.678 мкг 70 мкг 9.5% 6.3% 1048 г
Никель, Ni 2.882 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 263.4 мкг ~
Селен, Se 7.117 мкг 55 мкг 12.9% 8.5% 773 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 10.79 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 9.1% 731 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты 1.411 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.152 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофельные пирожки(ленивые) составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ(ЛЕНИВЫЕ)

Картофельные пирожки(ленивые) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 17,2 %, кремнием - 74,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 54,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 16,8 %, селеном - 12,9 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен Картофельные пирожки(ленивые)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельные пирожки(ленивые), калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные пирожки(ленивые), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты