Рецепт Кекс трёхцветный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс трёхцветный

Сахар песок 193 г
Черешня 113 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 204 г
Яйцо куриное 155 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
Мак, семя 20 г
Какао-Порошок [Фаворит] 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 5 г
Сахарная пудра 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс трёхцветный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.1 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.8% 1288 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 10.1% 233 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 4.7% 498 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 5.4% 432 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 2.4% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 1.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.805 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10512 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.5% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 1.8% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 0.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 4.163 мкг 50 мкг 8.3% 1.9% 1201 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.8053 мг 20 мг 4% 0.9% 2484 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.92 мг 2500 мг 3% 0.7% 3293 г
Кальций, Ca 58.22 мг 1000 мг 5.8% 1.4% 1718 г
Кремний, Si 2.957 мг 30 мг 9.9% 2.3% 1015 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 0.9% 2491 г
Натрий, Na 29.36 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4428 г
Сера, S 50.63 мг 1000 мг 5.1% 1.2% 1975 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Хлор, Cl 31.89 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 7212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 1.4% 1689 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3632 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 5.7% 413 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 2.1% 1136 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 1.6% 1503 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 0.9% 2602 г
Никель, Ni 3.805 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 6.505 мкг 55 мкг 11.8% 2.8% 846 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 0.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 0.5% 5008 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.896 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.453 г ~
12:0 Лауриновая 0.58 г ~
14:0 Миристиновая 1.883 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.339 г min 16.8 г 43.7% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.757 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс трёхцветный составляет 426,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426.1 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 24 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 24.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТРЁХЦВЕТНЫЙ

Кекс трёхцветный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Кекс трёхцветный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс трёхцветный, калорийность 426,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс трёхцветный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты