Рецепт Пирог с капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и яйцом

Капуста белокочанная (Запекание)	300 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	350 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	100 г
Масло Сливочное [Ирбитский Молочный Завод]	20 г
Подсолнечное масло	10 г
тесто	1000 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.7 ккал	1684 ккал	16.3%	6%	615 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3.4%	1070 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	10.4%	350 г
Углеводы	25.3 г	219 г	11.6%	4.2%	866 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.1%	1176 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.8%	4397 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.4 мкг	900 мкг	14.2%	5.2%	706 г
Ретинол	0.059 мг	~
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	0.5%	7246 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Ликопин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.285 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	3.6%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	3.7%	989 г
Витамин В4, холин	74.62 мг	500 мг	14.9%	5.4%	670 г
Витамин В5, пантотеновая	0.539 мг	5 мг	10.8%	3.9%	928 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	2.2%	1667 г
Витамин В9, фолаты	29.778 мкг	400 мкг	7.4%	2.7%	1343 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	2.3%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	5.01 мг	90 мг	5.6%	2%	1796 г
Витамин D, кальциферол	0.64 мкг	10 мкг	6.4%	2.3%	1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.028 мг	15 мг	6.9%	2.5%	1459 г
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	5.388 мкг	50 мкг	10.8%	3.9%	928 г
Витамин К, филлохинон	12.9 мкг	120 мкг	10.8%	3.9%	930 г
Витамин РР, НЭ	1.9436 мг	20 мг	9.7%	3.5%	1029 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.52 мг	2500 мг	6.2%	2.3%	1608 г
Кальций, Ca	56.44 мг	1000 мг	5.6%	2%	1772 г
Кремний, Si	6.703 мг	30 мг	22.3%	8.1%	448 г
Магний, Mg	13.99 мг	400 мг	3.5%	1.3%	2859 г
Натрий, Na	455.29 мг	1300 мг	35%	12.8%	286 г
Сера, S	74.6 мг	1000 мг	7.5%	2.7%	1340 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	4.5%	818 г
Хлор, Cl	701.23 мг	2300 мг	30.5%	11.1%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	78.3 мкг	~
Бор, B	40.9 мкг	~
Ванадий, V	27.85 мкг	~
Железо, Fe	1.116 мг	18 мг	6.2%	2.3%	1613 г
Йод, I	6.52 мкг	150 мкг	4.3%	1.6%	2301 г
Кобальт, Co	3.441 мкг	10 мкг	34.4%	12.6%	291 г
Марганец, Mn	0.2525 мг	2 мг	12.6%	4.6%	792 г
Медь, Cu	75.94 мкг	1000 мкг	7.6%	2.8%	1317 г
Молибден, Mo	8.218 мкг	70 мкг	11.7%	4.3%	852 г
Никель, Ni	1.624 мкг	~
Олово, Sn	0.69 мкг	~
Рубидий, Rb	23.2 мкг	~
Селен, Se	8.648 мкг	55 мкг	15.7%	5.7%	636 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Фтор, F	24.21 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	16522 г
Хром, Cr	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	1.8%	2024 г
Цинк, Zn	0.6943 мг	12 мг	5.8%	2.1%	1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.017 г	~
Аспарагиновая кислота	0.037 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.063 г	~
Пролин	0.016 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	144.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.26 мг	~
бета Ситостерол	1.472 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.037 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.275 г	min 16.8 г	7.6%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.136 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.702 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом составляет 273,7 кКал.

Порция = 147 гр (402.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	25.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Пирог с капустой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 14,9 %, кремнием - 22,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 34,4 %, марганцем - 12,6 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Пирог с капустой и яйцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой и яйцом, калорийность 273,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе