Рецепт Бутерброд с печенью минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бутерброд с печенью минтая
| Хлеб домашний с орехами и изюмом | 10 г |
| Авокадо | 10 г |
| Печень трески. Консервы | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с печенью минтая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1.8% | 1652 г |
| Жиры | 29.5 г | 56 г | 52.7% | 15.2% | 190 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 1.9% | 1542 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.6% | 513 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1469.2 мкг | 900 мкг | 163.2% | 47% | 61 г |
| Ретинол | 1.467 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| бета Криптоксантин | 9.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 116.002 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 13.39 мг | 500 мг | 2.7% | 0.8% | 3734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 3.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 3.4% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.324 мкг | 400 мкг | 18.1% | 5.2% | 553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.333 мкг | 10 мкг | 333.3% | 96% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.163 мг | 15 мг | 27.8% | 8% | 360 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.506 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.269 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.1% | 18587 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 1.8% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2917 мг | 20 мг | 11.5% | 3.3% | 873 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.28 мг | 2500 мг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Кремний, Si | 1.522 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1971 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 3.4% | 854 г |
| Натрий, Na | 322.19 мг | 1300 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Сера, S | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2372 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 5.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 461.37 мг | 2300 мг | 20.1% | 5.8% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2.2% | 1330 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 21.973 мкг | 10 мкг | 219.7% | 63.3% | 46 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 8.3% | 349 г |
| Медь, Cu | 4303.07 мкг | 1000 мкг | 430.3% | 123.9% | 23 г |
| Молибден, Mo | 6.135 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.5% | 1141 г |
| Никель, Ni | 8.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.944 мкг | 55 мкг | 10.8% | 3.1% | 925 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13154 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5957 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 2014 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6 г | от 0.9 до 3.7 г | 162.2% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 27.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.05 г | min 16.8 г | 89.6% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.52 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.423 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.2% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.803 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с печенью минтая составляет 347,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 347.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.6 г | -% | |
| Жиры | 29.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.9 г | -% | |
| Вода | 47 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БУТЕРБРОД С ПЕЧЕНЬЮ МИНТАЯ
Бутерброд с печенью минтая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 163,2 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B9 - 18,1 %, витамином D - 333,3 %, витамином E - 27,8 %, витамином PP - 11,5 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 219,7 %, марганцем - 28,7 %, медью - 430,3 %
Чем полезен Бутерброд с печенью минтая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты глазированные мягкий грильяж
- Свежий салат с авокадо и яйцом
- Салат из свежих овощей с кальмарами
- Хз
- Дуболистый салат
- Желудки
- Феттучини в сливочном соусе.
- Хлебцы молодцы
- Суп сырный 2
- Цикорий с молоком
- Овсяноблин
- Forsage Neon energy
- Творог обезж. 0.5%
- Фасоль с томатной пастой
- Хочу к Бэлле
- Бульон индейка на кости
- Хачапури
- Яйцо с грибами
- Сырные вафли
- Зефир
- Творог "Мягкий" 4%
- Сметана 20%
- Омлет с овсянкой
- Кукурузная каша
- 23.05.23_Кексы с арахис.пастой
- Фасоль спаржевая с яйцом
- Чурчхелла
- Паштет из говяжьей печени
- Корж с творогом и сливками
- Хлеб
- Салат (огурцы в соевом соусе)
- Углевод 2
- Мясо с грибами
- Кофе растворимый сублимированный Jacobs Crema
- Булгур с киноа приготовленный
- Батончик coconut + vanilla
- Роллы с креветкой и сёмгой ВВ
- Взрослый бургер 18+
- Пюреха
- Бутерброд свинина с луком
- Филадельфия ВВ
- Хлеб орехово-рисовый
- Фасоль маш зеленая
- Какао как какао))
- Протеиновая конфета с кешью
- Пингвин мороженое
- Оладьи на кефире
- Пюре яблоко персик
- Каша овсяные хлопья
- Винегрет
- Блины на кефире
- Нутовый омлет
- L-CARNITINE CYBERMASS
- Картофель с курицей на решётке в духовке
- Ролл с яйцом
- Котлеты из трески четверг
- Салат из консервированной горбуши
- Сырники на манке 23,05,23
- Плов с уткой
- Салат помидоры огурцы зелень
- Котлеты из индейки
- Салат Консул
- Капуста по флотски
- Салат яичный
- Имбирь маринованный
- Котлеты из трески жареные
- Цикорий ЭКО
- Ролл пшеничный каравай
- Помидоры жареные с маслом
- Форель слабовольная ломтики магнит
- Яичница с помидорами
- Мягкий сыр сливочный с зеленью и огурцом магнит
- Салат в горшочке магнит
- Рыбные котлеты
- Лепешки из льняных отрубей
- Каша молочная
- Панини с ветчиной
- Молочный шоколад RED фундук макадамия (1 шт 19 кал)
- Ёжики с рисом
- Салат из овощей
- Печёночные оладьи
- Салат «крабовый»
- Carski hleb
- Пармезан Палермо
- Сырники
- Блины обезж.твор на сах/зам
- Хлеб Brown Bakery
- Каша отрубяша 24 окт 24г
- Ролл с рыбой
- Микс из отрубей и семян
- Омлет на воде
- Сыр рикотта мягкий Bonfesto
- Фрикадельки ИкеЯ
- Белковые вафли
- Макаронымгречневые
- Сервелат Русский (310)
- Начинка для кабачков
- Овощи на противень
- Макароны гречневые(готовые)
- Кабачковые чебуреки
Метки: Как приготовить Бутерброд с печенью минтая, калорийность 347,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с печенью минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
