Рецепт Сашин салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сашин салат с майонезом

Огурец парниковый 187 г
Пекинская капуста 117 г
Сельдерей 24 г
Редис 191 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 7 г
Лук репчатый 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сашин салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.3% 737 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.3% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 5.3% 2113 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.174 мкг ~
бета Каротин 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Лютеин + Зеаксантин 8.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 7.69 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 19.346 мкг 400 мкг 4.8% 5.4% 2068 г
Витамин C, аскорбиновая 17.74 мг 90 мг 19.7% 22.2% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.489 мг 15 мг 23.3% 26.3% 430 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13928 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 28.7% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.4156 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4812 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.2 мг 2500 мг 8.6% 9.7% 1156 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 5% 2297 г
Кремний, Si 26.617 мг 30 мг 88.7% 100% 113 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 4.4% 2548 г
Натрий, Na 71.27 мг 1300 мг 5.5% 6.2% 1824 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7599 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 6% 1887 г
Хлор, Cl 24.8 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 53.84 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 4.7% 2400 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4967 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 20.2% 560 г
Литий, Li 7.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 7.7% 1473 г
Медь, Cu 72.75 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1375 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 8.3% 1352 г
Никель, Ni 5.115 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 8716 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 14.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27894 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 10.1% 1106 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 105.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.828 г min 16.8 г 10.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.812 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.886 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 49.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сашин салат с майонезом составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 84 гр (74.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САШИН САЛАТ С МАЙОНЕЗОМ

Сашин салат с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 88,7 %, кобальтом - 17,9 %

Чем полезен Сашин салат с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сашин салат с майонезом, калорийность 88,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сашин салат с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги