Рецепт салат из квашенной капусты со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из квашенной капусты со свеклой

Капуста квашенная, консервированная	400 г
Морковь, красная	100 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки	60 г
Свекла	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из квашенной капусты со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.2%	7600 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	15.6%	609 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2.2%	4380 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.9%	800 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	3.4%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	303.9 мкг	900 мкг	33.8%	32.2%	296 г
альфа Каротин	3.03 мкг	~
бета Каротин	1.825 мг	5 мг	36.5%	34.8%	274 г
Лютеин + Зеаксантин	178.788 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В4, холин	6.32 мг	500 мг	1.3%	1.2%	7911 г
Витамин В5, пантотеновая	0.114 мг	5 мг	2.3%	2.2%	4386 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	5.2%	1835 г
Витамин В9, фолаты	17.879 мкг	400 мкг	4.5%	4.3%	2237 г
Витамин C, аскорбиновая	11.18 мг	90 мг	12.4%	11.8%	805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.461 мг	15 мг	9.7%	9.2%	1027 г
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	8%	1188 г
Витамин РР, НЭ	0.3139 мг	20 мг	1.6%	1.5%	6371 г
Ниацин	0.182 мг	~
Бетаин	0.303 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.97 мг	2500 мг	7.1%	6.8%	1413 г
Кальций, Ca	27.88 мг	1000 мг	2.8%	2.7%	3587 г
Магний, Mg	16.97 мг	400 мг	4.2%	4%	2357 г
Натрий, Na	410.76 мг	1300 мг	31.6%	30.1%	316 г
Сера, S	1.06 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	94340 г
Фосфор, P	27 мг	800 мг	3.4%	3.2%	2963 г
Хлор, Cl	6.52 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.9 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	10.61 мкг	~
Железо, Fe	1.209 мг	18 мг	6.7%	6.4%	1489 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14151 г
Кобальт, Co	0.303 мкг	10 мкг	3%	2.9%	3300 г
Литий, Li	0.909 мкг	~
Марганец, Mn	0.1915 мг	2 мг	9.6%	9.1%	1044 г
Медь, Cu	79.39 мкг	1000 мкг	7.9%	7.5%	1260 г
Молибден, Mo	1.515 мкг	70 мкг	2.2%	2.1%	4620 г
Никель, Ni	2.121 мкг	~
Рубидий, Rb	68.6 мкг	~
Селен, Se	0.379 мкг	55 мкг	0.7%	0.7%	14512 г
Фтор, F	7.27 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55021 г
Хром, Cr	3.03 мкг	50 мкг	6.1%	5.8%	1650 г
Цинк, Zn	0.1803 мг	12 мг	1.5%	1.4%	6656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.045 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.109 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.033 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.233 г	~
Аланин	0.032 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.204 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	95.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	88 мг	~
Кампестерол	17.182 мг	~
Стигмастерол	5.091 мг	~
бета Ситостерол	56.455 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.979 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.515 г	min 16.8 г	15%	14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.493 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.485 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.011 г	от 11.2 до 20.6 г	44.7%	42.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.886 г	~
18:2 прочие изомеры	0.026 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	4.839 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.106 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.026 г	~

Энергетическая ценность салат из квашенной капусты со свеклой составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ СО СВЕКЛОЙ

салат из квашенной капусты со свеклой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,8 %, бэта-каротином - 36,5 %, витамином C - 12,4 %

Чем полезен салат из квашенной капусты со свеклой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из квашенной капусты со свеклой, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из квашенной капусты со свеклой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Заливной пирог с курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе