Рецепт Кекс на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс на кефире
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 7 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) | 50 г |
| Мак, семя | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс на кефире".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.4 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 6% | 566 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.5% | 1357 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.9% | 487 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5697 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 37.36 мг | 500 мг | 7.5% | 2.5% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.163 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.8% | 3936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 1.8% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.377 мг | 15 мг | 29.2% | 9.8% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.7% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4029 мг | 20 мг | 7% | 2.4% | 1426 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.34 мг | 2500 мг | 6% | 2% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 99.56 мг | 1000 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Кремний, Si | 2.736 мг | 30 мг | 9.1% | 3.1% | 1096 г |
| Магний, Mg | 23.92 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1672 г |
| Натрий, Na | 188.98 мг | 1300 мг | 14.5% | 4.9% | 688 г |
| Сера, S | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1829 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 4.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 54.49 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 4.9% | 681 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3913 мг | 2 мг | 19.6% | 6.6% | 511 г |
| Медь, Cu | 98.08 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.3% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 6.804 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.3% | 1029 г |
| Никель, Ni | 2.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.997 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.8% | 1835 г |
| Стронций, Sr | 6.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24082 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.2% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2748 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.499 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.412 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кефире составляет 297,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 297.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 42.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 39.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС НА КЕФИРЕ
Кекс на кефире богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 29,2 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 19,6 %
Чем полезен Кекс на кефире
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Зеленый горошек
- Кефир 2.5% (Простоквашино)
- Вафли шоколадные
- Джин-тоник БРАВО (грейпфрут)
- Пицца на творожном тесте
- Батончик "Пудинг" с ароматом манго и банана
- Сибирская клетчатка (Витаминная поляна)
- Батончик глазированный
- Тушка ЦБ "Дзержинка"
- Сэндвич с кетой и творожным сыром
- Свекольный салат
- Кокосовое молоко
- Паста из льна
- Печень и серд Первая свежесть в мульт
- Свекольный салат с брынзой
- Паста из льна
- Какао порошок 10-12%
- Хлеб из гречки
- Фасоль бланш варка
- Шайба свинина и курица
- сушширито с угрем
- GO ACTIVE - PUDDING PROTEINOWY - smak czekoladowy
- Таблетки Кальций , D3
- Курица фаршированная блинами
- PROTEIN PUDDING - TOFFEE & CHOCOLATE FLAVOUR - PROfeel (Valio)
- Говядина с гречкой
- Туна (красная упак. с лимоном в масле)
- Вермишель
- Блинчики 3 стакана
- Окрошка
- Фарш
- Суп-крем грибной КЕТО
- LUNCH MIX - kasza gryczana, pęczak, soczewica, czarnuszka - ( KUPIEC )
- Лапша и фарш
- Молочный кисель
- Майонез Слобода
- Булочки на псиллиу е
- Салат Грибная поляна
- Рис по тайски
- Макароны-спагетти «Ь» знак отварные
- Готовый завтрак [шарики + колечки]
- Рис с овощами
- Яичные конвертики
- Основа окрошки
- Хинкали Шах
- Мороженое ссср
- Мясной рулет
- Хлебцы Fitstart Кленовый сироп
- Котлеты микс
- Ширитаки с мидиями мой
- Кукурузные кексы
- гречка зеленая проросшая
- Chikabar клубничный
- Ячневая каша
- ШАМПИНЬОНЫ ТУШЕНЫЕ мои
- Сердце цыплят-бройлеров (Петелинка)
- Пастила клубнично-ванильная
- Индейка с баклажанами
- Chikabar тирамису
- Nõo rulaad/19,3 g
- Борщ
- Yota йогурт с вишней
- Тушеные овощи
- РИС ШИРИТАКИ С МИДИЯМИ И КУКУРУЗОЙ мой
- Скумбрия запечёная
- Рис ширитаки
- КЕТО-ОМЛЕТ “ПУЛЯР” С БЕКОНОМ
- Сэндвич с говяжьей ветчиной
- Коллаген Neutral vitamin C
- Сосиски вологодские
- Гуляш свиной
- Hipp Овощной крем-суп с индейкой
- Грудка в сливках в духовке
- Сердечки куриные
- Смузи детокс Самокат
- Jääsalat
- Плов из гречки с куриным филе
- Котлеты микс
- Витамин D3
- ОВОЩНОЙ САЛАТ С АВОКАДО И СЫРОМ
- Салат Греческий
- Макароны с маслом
- Сырные сырники со шпинатом
- Пирог с клубникой
- Замазка: банан, чернослив, чиа
- Индейка
- Борщ зелёный 18.05
- Курица в сырно-грибном соусе
- Печень с грибами 18.05
- РЫБИЙ ЖИР ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
- Спагетти Болоньезе 18.05
- Гренки
- Блинчики с сыром и зеленью
- Рис с овощами
- Торт банан яйцо какао
- Тушеные овощи с курицей
- Творог мягкий 0% (жарка)
- Запеканка из цветной капусты и брокколи
- Грудка индейки со сметаной в мультиварке
- Редис
Метки: Как приготовить Кекс на кефире, калорийность 297,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
