Рецепт Ролл запеченный с белой рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл запеченный с белой рыбой

Рис для суши и роллов 99 г
Водоросли Нори в сушеном виде 2 г
Треска запеченная, по 1-374 25 г
Огурец парниковый 20 г
Сыр сливочный для роллов 25 г
Соус сырный для запечённых роллов 25 г
Способ приготовления

Жиши Суши 1 порция 8 шт=196 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл запеченный с белой рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9% 571 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.2% 995 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3751 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.6% 1449 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 212.322 мг 5 мг 4246.4% 2187.7% 2 г
бета Криптоксантин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.397 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 2.6% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.6% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.727 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 4.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1% 5128 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 8.3% 619 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.781 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6402 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2066 мг 20 мг 6% 3.1% 1658 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.4 мг 2500 мг 5.8% 3% 1731 г
Кальций, Ca 61.28 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Кремний, Si 25.105 мг 30 мг 83.7% 43.1% 119 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Натрий, Na 455.38 мг 1300 мг 35% 18% 285 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3069 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.4% 806 г
Хлор, Cl 347.89 мг 2300 мг 15.1% 7.8% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 29.54 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2985 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2604 г
Литий, Li 0.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.3343 мг 2 мг 16.7% 8.6% 598 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 4.2% 1225 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3770 г
Никель, Ni 0.613 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.045 мкг 55 мкг 9.2% 4.7% 1090 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 41.27 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9692 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.6172 мг 12 мг 5.1% 2.6% 1944 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.764 г от 4.7 до 16.8 г 58.8% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.622 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.121 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.454 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.143 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.064 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.075 г ~
16:1 транс 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.066 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ролл запеченный с белой рыбой составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 25 гр (48.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ ЗАПЕЧЕННЫЙ С БЕЛОЙ РЫБОЙ

Ролл запеченный с белой рыбой богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4246,4 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 83,7 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 15,1 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Ролл запеченный с белой рыбой

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл запеченный с белой рыбой, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл запеченный с белой рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты