Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Шпинат 50 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Вода 215 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Лимон 5 г
Огурец грунтовый 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.2 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7943 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 8% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 9.4% 5091 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 3.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 18.9% 2500 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 19.8% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.9 мкг 900 мкг 12.5% 59% 797 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 64.2% 737 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 12.3% 3830 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 15.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 8.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 13.576 мкг 400 мкг 3.4% 16% 2946 г
Витамин C, аскорбиновая 14.92 мг 90 мг 16.6% 78.3% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 12.7% 3704 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.701 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 4.7% 10482 г
Витамин К, филлохинон 89 мкг 120 мкг 74.2% 350% 135 г
Витамин РР, НЭ 0.4013 мг 20 мг 2% 9.4% 4984 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.14 мг 2500 мг 7% 33% 1436 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 15.6% 3053 г
Кремний, Si 27.145 мг 30 мг 90.5% 426.9% 111 г
Магний, Mg 29.28 мг 400 мг 7.3% 34.4% 1366 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 17% 2799 г
Сера, S 10.37 мг 1000 мг 1% 4.7% 9643 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 31.6% 1487 г
Хлор, Cl 80.4 мг 2300 мг 3.5% 16.5% 2861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.2 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 1.845 мг 18 мг 10.3% 48.6% 976 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 9.9% 4747 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 42.5% 1111 г
Литий, Li 0.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.2821 мг 2 мг 14.1% 66.5% 709 г
Медь, Cu 76.91 мкг 1000 мкг 7.7% 36.3% 1300 г
Молибден, Mo 2.074 мкг 70 мкг 3% 14.2% 3375 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 4.2% 11752 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 61.06 мкг 4000 мкг 1.5% 7.1% 6551 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 37.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.3363 мг 12 мг 2.8% 13.2% 3568 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 40.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 21,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (53 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 16,6 %, витамином K - 74,2 %, кремнием - 90,5 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы