Рецепт суп с тефтелями с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с тефтелями с говядиной

Говядина 1 кат. (Варка без слива)	500 г
Лук репчатый (Варка без слива)	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива)	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	1000 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с тефтелями с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.6 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2320 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	9.4%	1462 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.4%	1647 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.3%	4132 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	5.5%	2500 г
Вода	84.8 г	2273 г	3.7%	5.1%	2680 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.7 мкг	900 мкг	1.4%	1.9%	7087 г
альфа Каротин	0.193 мкг	~
бета Каротин	0.086 мг	5 мг	1.7%	2.3%	5814 г
бета Криптоксантин	1.085 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.646 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.9%	4865 г
Витамин В4, холин	23.43 мг	500 мг	4.7%	6.5%	2134 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	5.5%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	11%	1250 г
Витамин В9, фолаты	5.596 мкг	400 мкг	1.4%	1.9%	7148 г
Витамин В12, кобаламин	0.698 мкг	3 мкг	23.3%	32.1%	430 г
Витамин C, аскорбиновая	2.08 мг	90 мг	2.3%	3.2%	4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8197 г
Витамин Н, биотин	1.517 мкг	50 мкг	3%	4.1%	3296 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	3.2%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.6996 мг	20 мг	13.5%	18.6%	741 г
Ниацин	1.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	142.18 мг	2500 мг	5.7%	7.9%	1758 г
Кальций, Ca	12.16 мг	1000 мг	1.2%	1.7%	8224 г
Кремний, Si	66.595 мг	30 мг	222%	305.8%	45 г
Магний, Mg	13.57 мг	400 мг	3.4%	4.7%	2948 г
Натрий, Na	220.66 мг	1300 мг	17%	23.4%	589 г
Сера, S	74.17 мг	1000 мг	7.4%	10.2%	1348 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	11.2%	1242 г
Хлор, Cl	357.98 мг	2300 мг	15.6%	21.5%	642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	139.7 мкг	~
Бор, B	47.5 мкг	~
Ванадий, V	33.49 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	6.7%	2032 г
Йод, I	2.89 мкг	150 мкг	1.9%	2.6%	5190 г
Кобальт, Co	3.808 мкг	10 мкг	38.1%	52.5%	263 г
Литий, Li	6.203 мкг	~
Марганец, Mn	0.2537 мг	2 мг	12.7%	17.5%	788 г
Медь, Cu	112.81 мкг	1000 мкг	11.3%	15.6%	886 г
Молибден, Mo	6.724 мкг	70 мкг	9.6%	13.2%	1041 г
Никель, Ni	7.39 мкг	~
Олово, Sn	20.33 мкг	~
Рубидий, Rb	86.4 мкг	~
Селен, Se	1.157 мкг	55 мкг	2.1%	2.9%	4754 г
Фтор, F	81.69 мкг	4000 мкг	2%	2.8%	4897 г
Хром, Cr	3.94 мкг	50 мкг	7.9%	10.9%	1269 г
Цинк, Zn	1.0741 мг	12 мг	9%	12.4%	1117 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.385 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.309 г	~
Гистидин*	0.204 г	~
Изолейцин	0.234 г	~
Лейцин	0.447 г	~
Лизин	0.457 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.239 г	~
Триптофан	0.065 г	~
Фенилаланин	0.247 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.446 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.534 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	0.926 г	~
Пролин	0.214 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.202 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.027 мг	~
Стигмастерол	0.016 мг	~
бета Ситостерол	2.696 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.148 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.147 г	~
17:0 Маргариновая	0.07 г	~
18:0 Стеариновая	0.548 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.059 г	min 16.8 г	12.3%	16.9%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.245 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.746 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность суп с тефтелями с говядиной составляет 72,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	84.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ТЕФТЕЛЯМИ С ГОВЯДИНОЙ

суп с тефтелями с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 222 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 12,7 %, медью - 11,3 %

Чем полезен суп с тефтелями с говядиной

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп с тефтелями с говядиной, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с тефтелями с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе