Рецепт Салат арабы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат арабы

Куриная грудка 100 г
Фасоль Красная Натуральная [Globus] 100 г
Морковь по-Корейски [Магнит] 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат арабы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.8% 1288 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.3% 848 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.1% 2808 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 10.8% 814 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 9.6% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 1% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 7.136 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5605 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.9% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 14.49 мг 90 мг 16.1% 14.1% 621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.31 мг 15 мг 15.4% 13.5% 649 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 82 мкг 120 мкг 68.3% 59.8% 146 г
Витамин РР, НЭ 1.872 мг 20 мг 9.4% 8.2% 1068 г
Ниацин 1.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1787 г
Кальций, Ca 36.19 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2763 г
Кремний, Si 1.505 мг 30 мг 5% 4.4% 1993 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 4.8% 1817 г
Натрий, Na 54.45 мг 1300 мг 4.2% 3.7% 2388 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14771 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 5.3% 1629 г
Хлор, Cl 25.4 мг 2300 мг 1.1% 1% 9055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3523 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 21.6% 405 г
Литий, Li 4.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2268 г
Медь, Cu 39.65 мкг 1000 мкг 4% 3.5% 2522 г
Молибден, Mo 3.19 мкг 70 мкг 4.6% 4% 2194 г
Никель, Ni 2.295 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16272 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 15.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25397 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 9.9% 882 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 52.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.147 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат арабы составляет 114,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АРАБЫ

Салат арабы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 16,1 %, витамином E - 15,4 %, витамином K - 68,3 %, кобальтом - 24,7 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Салат арабы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат арабы, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат арабы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты