Рецепт Ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с курицей

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	107 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	30 г
Огурец парниковый	55 г
Айсберг (салат кочанный)	10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.5 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	14.4%	475 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.1%	1333 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.3%	2086 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.4%	5000 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.4 мкг	900 мкг	5.4%	3.7%	1860 г
Ретинол	0.031 мг	~
альфа Каротин	1.6 мкг	~
бета Каротин	0.181 мг	5 мг	3.6%	2.5%	2762 г
бета Криптоксантин	8.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.68 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.7%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	3%	2250 г
Витамин В4, холин	35.78 мг	500 мг	7.2%	4.9%	1397 г
Витамин В5, пантотеновая	0.573 мг	5 мг	11.5%	7.8%	873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	6.4%	1070 г
Витамин В9, фолаты	9.68 мкг	400 мкг	2.4%	1.6%	4132 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	5.1%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	2.8 мг	90 мг	3.1%	2.1%	3214 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.522 мг	15 мг	3.5%	2.4%	2874 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	10638 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	9.8%	698 г
Витамин РР, НЭ	2.487 мг	20 мг	12.4%	8.5%	804 г
Ниацин	2.943 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.54 мг	2500 мг	7.1%	4.8%	1400 г
Кальций, Ca	169.76 мг	1000 мг	17%	11.6%	589 г
Кремний, Si	12.012 мг	30 мг	40%	27.3%	250 г
Магний, Mg	42.42 мг	400 мг	10.6%	7.2%	943 г
Натрий, Na	233.12 мг	1300 мг	17.9%	12.2%	558 г
Сера, S	150.6 мг	1000 мг	15.1%	10.3%	664 г
Фосфор, P	157.5 мг	800 мг	19.7%	13.4%	508 г
Хлор, Cl	153.78 мг	2300 мг	6.7%	4.6%	1496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	10.56 мкг	~
Железо, Fe	1.093 мг	18 мг	6.1%	4.2%	1647 г
Йод, I	1.86 мкг	150 мкг	1.2%	0.8%	8065 г
Кобальт, Co	3.259 мкг	10 мкг	32.6%	22.3%	307 г
Марганец, Mn	0.1765 мг	2 мг	8.8%	6%	1133 г
Медь, Cu	71.59 мкг	1000 мкг	7.2%	4.9%	1397 г
Молибден, Mo	3.727 мкг	70 мкг	5.3%	3.6%	1878 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	11.671 мкг	55 мкг	21.2%	14.5%	471 г
Фтор, F	19.85 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20151 г
Хром, Cr	4.04 мкг	50 мкг	8.1%	5.5%	1238 г
Цинк, Zn	0.961 мг	12 мг	8%	5.5%	1249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.774 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.973 г	~
Валин	0.917 г	~
Гистидин*	0.76 г	~
Изолейцин	0.765 г	~
Лейцин	1.361 г	~
Лизин	1.612 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.372 г	~
Треонин	0.678 г	~
Триптофан	0.235 г	~
Фенилаланин	0.734 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.839 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.717 г	~
Аспарагиновая кислота	1.182 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.488 г	~
Глутаминовая кислота	2.416 г	~
Пролин	1.035 г	~
Серин	0.736 г	~
Тирозин	0.674 г	~
Цистеин	0.219 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.78 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.6 мг	~
Стигмастерол	0.12 мг	~
бета Ситостерол	0.08 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.156 г	~
6:0 Капроновая	0.058 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.105 г	~
14:0 Миристиновая	0.354 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.315 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.218 г	min 16.8 г	7.3%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.099 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.058 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.149 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Ролл с курицей составляет 146,5 кКал.

Порция = 250 гр (366.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.5 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С КУРИЦЕЙ

Ролл с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 17 %, кремнием - 40 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Ролл с курицей

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с курицей, калорийность 146,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе