Рецепт Салат с редиской и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской и огурцом

Лук зеленый (перо) 26 г
Огурец парниковый 189 г
Редис 202 г
Майонез столичный провансаль 26 г
Сметана 25% жирности 76 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 14.5% 747 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 11.4% 955 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8.2% 1324 г
Витамин В4, холин 75.33 мг 500 мг 15.1% 16.4% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 10% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6460 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 12.9% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 5.5% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 10.6% 1022 г
Витамин Н, биотин 5.273 мкг 50 мкг 10.5% 11.4% 948 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 10.6% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.8029 мг 20 мг 4% 4.3% 2491 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.98 мг 2500 мг 7.5% 8.1% 1337 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 4.8% 2286 г
Кремний, Si 26.943 мг 30 мг 89.8% 97.4% 111 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Натрий, Na 59.45 мг 1300 мг 4.6% 5% 2187 г
Сера, S 47.41 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2109 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 10.2% 1064 г
Хлор, Cl 64.86 мг 2300 мг 2.8% 3% 3546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.9 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 56.29 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 6.7% 1606 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 5.6% 1916 г
Кобальт, Co 3.759 мкг 10 мкг 37.6% 40.8% 266 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2430 г
Медь, Cu 81.52 мкг 1000 мкг 8.2% 8.9% 1227 г
Молибден, Mo 7.516 мкг 70 мкг 10.7% 11.6% 931 г
Никель, Ni 4.319 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 7.499 мкг 55 мкг 13.6% 14.8% 733 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 26.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15273 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 10.5% 1029 г
Цинк, Zn 0.4072 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2947 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.976 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.525 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской и огурцом составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ И ОГУРЦОМ

Салат с редиской и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 89,8 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Салат с редиской и огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской и огурцом, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги