Рецепт Яичный сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный сендвич

Яйцо куриное вареное всмятку 1 Штука
Хлеб чиабатта 70 г
Майонез низкокалорийный 20 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.9% 854 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7.7% 549 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.2% 811 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 33.2 г 2273 г 1.5% 0.6% 6846 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 964 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.138 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 3.724 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.8% 1098 г
Витамин В4, холин 89.48 мг 500 мг 17.9% 7.5% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.611 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 3.2% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Витамин Н, биотин 7.036 мкг 50 мкг 14.1% 5.9% 711 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.9562 мг 20 мг 4.8% 2% 2092 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.21 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3665 г
Кальций, Ca 54.71 мг 1000 мг 5.5% 2.3% 1828 г
Кремний, Si 1.062 мг 30 мг 3.5% 1.5% 2825 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2415 г
Натрий, Na 162.5 мг 1300 мг 12.5% 5.3% 800 г
Сера, S 68.66 мг 1000 мг 6.9% 2.9% 1456 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 4.9% 863 г
Хлор, Cl 54.34 мг 2300 мг 2.4% 1% 4233 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.408 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1278 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 2.4% 1763 г
Кобальт, Co 3.483 мкг 10 мкг 34.8% 14.7% 287 г
Марганец, Mn 0.4932 мг 2 мг 24.7% 10.4% 406 г
Медь, Cu 169.81 мкг 1000 мкг 17% 7.2% 589 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3349 г
Селен, Se 15.345 мкг 55 мкг 27.9% 11.8% 358 г
Фтор, F 19.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20877 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 1.1614 мг 12 мг 9.7% 4.1% 1033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 24.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.691 г min 16.8 г 16% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.672 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яичный сендвич составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 33.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЫЙ СЕНДВИЧ

Яичный сендвич богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином H - 14,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 24,7 %, медью - 17 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Яичный сендвич

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичный сендвич, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги