Рецепт Суп пюре из шпината и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из шпината и брокколи

Шпинат (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 34 г
Сок лимонный 17 г
Молоко 1,5 красная цена 100 г
Брокколи, вареная, с солью 200 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из шпината и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 12.2% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.5% 9125 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.7% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.1% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 297.3 мкг 900 мкг 33% 74.8% 303 г
бета Каротин 1.906 мг 5 мг 38.1% 86.4% 262 г
Лютеин + Зеаксантин 176.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.4% 2727 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 7.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 7.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 27.963 мкг 400 мкг 7% 15.9% 1430 г
Витамин C, аскорбиновая 15.76 мг 90 мг 17.5% 39.7% 571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.918 мг 15 мг 12.8% 29% 782 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31447 г
Витамин К, филлохинон 102.4 мкг 120 мкг 85.3% 193.4% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.379 мг 20 мг 1.9% 4.3% 5277 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.4 мг 2500 мг 8.8% 20% 1139 г
Кальций, Ca 32.69 мг 1000 мг 3.3% 7.5% 3059 г
Кремний, Si 7.229 мг 30 мг 24.1% 54.6% 415 г
Магний, Mg 22.51 мг 400 мг 5.6% 12.7% 1777 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 10% 2274 г
Сера, S 14.66 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6821 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10% 2286 г
Хлор, Cl 15.15 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 15182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 9.04 мкг ~
Железо, Fe 2.411 мг 18 мг 13.4% 30.4% 747 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 17.7% 1287 г
Литий, Li 0.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 16.8% 1355 г
Медь, Cu 26.18 мкг 1000 мкг 2.6% 5.9% 3820 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 9.3% 2460 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 11853 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 51.47 мкг 4000 мкг 1.3% 2.9% 7772 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7813 г
Цинк, Zn 0.2557 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 82.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.832 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 37.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из шпината и брокколи составляет 44,1 кКал.

  • Порция = 306 гр (134.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ШПИНАТА И БРОККОЛИ

Суп пюре из шпината и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33 %, бэта-каротином - 38,1 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 12,8 %, витамином K - 85,3 %, кремнием - 24,1 %, железом - 13,4 %

Чем полезен Суп пюре из шпината и брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из шпината и брокколи, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из шпината и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги