Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.1% 1806 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 7.3% 1028 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.1% 741 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3418 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 8.5% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 39.07 мг 500 мг 7.8% 5.8% 1280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 5.5% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.13 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3594 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 3% 2508 г
Витамин Н, биотин 7.708 мкг 50 мкг 15.4% 11.5% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7276 мг 20 мг 8.6% 6.4% 1158 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.8 мг 2500 мг 6.8% 5.1% 1481 г
Кальций, Ca 64.18 мг 1000 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Кремний, Si 14.286 мг 30 мг 47.6% 35.6% 210 г
Магний, Mg 43.59 мг 400 мг 10.9% 8.2% 918 г
Натрий, Na 157.14 мг 1300 мг 12.1% 9.1% 827 г
Сера, S 37.48 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2668 г
Фосфор, P 146.4 мг 800 мг 18.3% 13.7% 546 г
Хлор, Cl 255.25 мг 2300 мг 11.1% 8.3% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.2 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 5.5% 1344 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3341 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 19.3% 388 г
Марганец, Mn 1.6808 мг 2 мг 84% 62.9% 119 г
Медь, Cu 171.2 мкг 1000 мкг 17.1% 12.8% 584 г
Молибден, Mo 15.415 мкг 70 мкг 22% 16.5% 454 г
Никель, Ni 16.047 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 9.934 мкг 55 мкг 18.1% 13.5% 554 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 67.78 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5901 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 1.0252 мг 12 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 151 гр (201.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином H - 15,4 %, кремнием - 47,6 %, фосфором - 18,3 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 25,8 %, марганцем - 84 %, медью - 17,1 %, молибденом - 22 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы