Рецепт Пирог из слоеного теста с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с лососем

Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Патиссон (Запекание)	0 г
Лосось атлантический (семга) (Запекание)	0 г
Тесто Слоеное Дрожжевое [Сибирский Гурман]	108 г
Минтай (Запекание)	100 г
Кабачок (Запекание)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.8 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.2%	927 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	7.8%	737 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	4.7%	1203 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	63.5 г	2273 г	2.8%	1.6%	3580 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	29.5 мкг	900 мкг	3.3%	1.9%	3051 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.6%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.5%	3830 г
Витамин В4, холин	25.66 мг	500 мг	5.1%	2.9%	1949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.059 мг	2 мг	3%	1.7%	3390 г
Витамин В9, фолаты	3.085 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12966 г
Витамин В12, кобаламин	0.566 мкг	3 мкг	18.9%	10.8%	530 г
Витамин C, аскорбиновая	2.39 мг	90 мг	2.7%	1.5%	3766 г
Витамин D, кальциферол	0.124 мкг	10 мкг	1.2%	0.7%	8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	0.6%	8772 г
Витамин Н, биотин	0.14 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.8%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.7196 мг	20 мг	8.6%	4.9%	1163 г
Ниацин	0.61 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.94 мг	2500 мг	8.8%	5%	1142 г
Кальций, Ca	22.95 мг	1000 мг	2.3%	1.3%	4357 г
Кремний, Si	9.849 мг	30 мг	32.8%	18.8%	305 г
Магний, Mg	22.66 мг	400 мг	5.7%	3.3%	1765 г
Натрий, Na	305.59 мг	1300 мг	23.5%	13.4%	425 г
Сера, S	60.57 мг	1000 мг	6.1%	3.5%	1651 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	6.6%	861 г
Хлор, Cl	502.19 мг	2300 мг	21.8%	12.5%	458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.7 мкг	~
Бор, B	6.3 мкг	~
Ванадий, V	2.04 мкг	~
Железо, Fe	0.429 мг	18 мг	2.4%	1.4%	4196 г
Йод, I	24.91 мкг	150 мкг	16.6%	9.5%	602 г
Кобальт, Co	5.609 мкг	10 мкг	56.1%	32.1%	178 г
Марганец, Mn	0.0772 мг	2 мг	3.9%	2.2%	2591 г
Медь, Cu	63.53 мкг	1000 мкг	6.4%	3.7%	1574 г
Молибден, Mo	3.057 мкг	70 мкг	4.4%	2.5%	2290 г
Никель, Ni	2.765 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	4.365 мкг	55 мкг	7.9%	4.5%	1260 г
Фтор, F	241.94 мкг	4000 мкг	6%	3.4%	1653 г
Хром, Cr	19.18 мкг	50 мкг	38.4%	22%	261 г
Цинк, Zn	0.4892 мг	12 мг	4.1%	2.3%	2453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.341 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.416 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.68 г	~
Метионин	0.227 г	~
Метионин + Цистеин	0.284 г	~
Треонин	0.341 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.265 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.492 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.34 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	0.494 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.265 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.09 г	от 0.9 до 3.7 г	10%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.117 г	от 4.7 до 16.8 г	2.5%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.123 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.141 г	~
6:0 Капроновая	0.031 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.071 г	~
12:0 Лауриновая	0.091 г	~
14:0 Миристиновая	0.299 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.966 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.065 г	min 16.8 г	6.3%	3.6%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.888 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.232 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.068 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.072 г	~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с лососем составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.8 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	63.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЛОСОСЕМ

Пирог из слоеного теста с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 21,8 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 56,1 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста с лососем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста с лососем, калорийность 174,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста с лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Суфле из ряженки с какао

Лучшие рационы

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе