Рецепт Паста с луком-шалот и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с луком-шалот и сыром

Паста домашняя на закваске	276 г
Лук-шалот, сырой	278 г
Морковь (Тушение)	106 г
Томатное пюре, консервированное, с солью	334 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	80 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	0 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с луком-шалот и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1276 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	6.4%	1188 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.5%	1366 г
Углеводы	17.2 г	219 г	7.9%	6%	1273 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.2%	1053 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	2.3%	3275 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.1 мкг	900 мкг	22%	16.7%	454 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	1.711 мг	5 мг	34.2%	25.9%	292 г
Ликопин	5812.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин В4, холин	15.22 мг	500 мг	3%	2.3%	3285 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	4.7%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	5.3%	1439 г
Витамин В9, фолаты	16.085 мкг	400 мкг	4%	3%	2487 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.4%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	4.81 мг	90 мг	5.3%	4%	1871 г
Витамин D, кальциферол	0.12 мкг	10 мкг	1.2%	0.9%	8333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.024 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.661 мг	15 мг	4.4%	3.3%	2269 г
гамма Токоферол	0.064 мг	~
Витамин Н, биотин	0.402 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12438 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.7%	4615 г
Витамин РР, НЭ	0.9927 мг	20 мг	5%	3.8%	2015 г
Ниацин	0.081 мг	~
Бетаин	0.053 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.64 мг	2500 мг	9.5%	7.2%	1052 г
Кальций, Ca	142.9 мг	1000 мг	14.3%	10.8%	700 г
Кремний, Si	1.908 мг	30 мг	6.4%	4.8%	1572 г
Магний, Mg	22.13 мг	400 мг	5.5%	4.2%	1808 г
Натрий, Na	362.96 мг	1300 мг	27.9%	21.1%	358 г
Сера, S	43.66 мг	1000 мг	4.4%	3.3%	2290 г
Фосфор, P	125.8 мг	800 мг	15.7%	11.9%	636 г
Хлор, Cl	352.19 мг	2300 мг	15.3%	11.6%	653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.7 мкг	~
Бор, B	15.3 мкг	~
Ванадий, V	7.56 мкг	~
Железо, Fe	1.085 мг	18 мг	6%	4.5%	1659 г
Йод, I	0.49 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30612 г
Кобальт, Co	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	2.7%	2747 г
Литий, Li	0.458 мкг	~
Марганец, Mn	0.2338 мг	2 мг	11.7%	8.9%	855 г
Медь, Cu	93.28 мкг	1000 мкг	9.3%	7%	1072 г
Молибден, Mo	2.456 мкг	70 мкг	3.5%	2.7%	2850 г
Никель, Ni	0.458 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	8.919 мкг	55 мкг	16.2%	12.3%	617 г
Стронций, Sr	0.66 мкг	~
Фтор, F	26.45 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15123 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Цинк, Zn	0.8523 мг	12 мг	7.1%	5.4%	1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.635 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.225 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.185 г	~
Лейцин	0.339 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.101 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.178 г	~
Заменимые аминокислоты	1.049 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.364 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.984 г	~
Пролин	0.468 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.207 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.62 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.293 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.02 г	~
12:0 Лауриновая	0.013 г	~
14:0 Миристиновая	0.129 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.193 г	min 16.8 г	7.1%	5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.569 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.1 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паста с луком-шалот и сыром составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	17.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЛУКОМ-ШАЛОТ И СЫРОМ

Паста с луком-шалот и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 34,2 %, кальцием - 14,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 15,3 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Паста с луком-шалот и сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паста с луком-шалот и сыром, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с луком-шалот и сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Яичница со шпинатом ЮО

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе