Рецепт Овсяно-манный пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-манный пирог с яблоками

Манная крупа (Запекание) 190 г
Мука из овсяных отрубей 160 г
Эритрит 170 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 220 г
Яблоко (Запекание) 866 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 4 г
Ванилин 3 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 60 г
Вишня замороженная, неподслащенная 150 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Очень нежный, лёгкий и, в то же время, сытный пирог. В приготовлении очень прост, даже без замеса теста.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-манный пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.9% 1767 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.1% 4000 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 9.3% 928 г
Углеводы (общие) 30 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 16.7% 513 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 1.8% 4805 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 8824 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 30.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 1.9% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.267 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3896 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.3% 2555 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6887 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8994 мг 20 мг 4.5% 3.9% 2224 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 2.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.2 мг 2500 мг 11.7% 10% 853 г
Кальций, Ca 60.53 мг 1000 мг 6.1% 5.2% 1652 г
Кремний, Si 2.067 мг 30 мг 6.9% 5.9% 1451 г
Магний, Mg 41.52 мг 400 мг 10.4% 8.9% 963 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Сера, S 42.39 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2359 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 14.6% 588 г
Хлор, Cl 21.72 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 17.41 мкг ~
Железо, Fe 2.265 мг 18 мг 12.6% 10.8% 795 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 37.8% 227 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.8207 мг 2 мг 41% 35.1% 244 г
Медь, Cu 143.54 мкг 1000 мкг 14.4% 12.3% 697 г
Молибден, Mo 6.051 мкг 70 мкг 8.6% 7.4% 1157 г
Никель, Ni 11.807 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 6.251 мкг 55 мкг 11.4% 9.8% 880 г
Стронций, Sr 4.84 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36397 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 4.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1826 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.48 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.452 г min 16.8 г 2.7% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-манный пирог с яблоками составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 156 гр (182.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-МАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Овсяно-манный пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, калием - 11,7 %, фосфором - 17 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 41 %, медью - 14,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Овсяно-манный пирог с яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-манный пирог с яблоками, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-манный пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги