Рецепт Запеканка со спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка со спагетти

Спагетти отварные 100 г
Творог 5% 900 г
Яичный белок куриный 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванилин 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 15% 510 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.3% 1217 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.6% 2920 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.2% 3470 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.7% 720 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 6.4% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3.2% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 35.813 мкг 400 мкг 9% 6.9% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 1.139 мкг 3 мкг 38% 29.1% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 6.944 мкг 50 мкг 13.9% 10.7% 720 г
Витамин РР, НЭ 3.6673 мг 20 мг 18.3% 14% 545 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.23 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 17569 г
Кальций, Ca 144.2 мг 1000 мг 14.4% 11% 693 г
Кремний, Si 0.271 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11070 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1872 г
Натрий, Na 148.44 мг 1300 мг 11.4% 8.7% 876 г
Сера, S 193.15 мг 1000 мг 19.3% 14.8% 518 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 18.9% 407 г
Хлор, Cl 273.37 мг 2300 мг 11.9% 9.1% 841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2% 3854 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.1% 1850 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 14.6% 524 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4264 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 983 г
Молибден, Mo 7.931 мкг 70 мкг 11.3% 8.7% 883 г
Селен, Se 26.581 мкг 55 мкг 48.3% 37% 207 г
Фтор, F 34.98 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11435 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.3719 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.584 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.091 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со спагетти составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА СО СПАГЕТТИ

Запеканка со спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B12 - 38 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Запеканка со спагетти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка со спагетти, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка со спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы