Рецепт Манник клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник клубничный

Молоко Alpro фундук и пекан	250 г
Манка [Мистраль]	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сахар песок	150 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Kotanyi]	10 г
Пищевая сода	5 г
Подсолнечное масло	100 г
Апельсиновая цедра, сырая	13 г
Вода	50 г
Клубника (Варка без слива)	300 г
Сок апельсиновый	150 г
Агар пищевой	2 г

Способ приготовления

Корж Манная крупа 100г Мука 150г Сахар 9Ог Ванильный сахар 10 г Ореховое молоко 250мл Сода 5г Растительное масло 100 мл Приготовление В миске соединить муку, манку, соду, цедру, ванильный сахар и обычный Приготовление В миске соединить муку, манку, соду, цедру, ванильный сахар и обычный Влить масло и молоко, размешать до однородности, оставить минут на 20 (обязательно!) Кольцо диаметром 18см, затянуть фольгой, вылить тесто (можно взять любую разъемную форму, смазать дно маслом и посыпать манкой ) Выпекать в разогретой до 170С духовке около часа , готовность проверить зубочисткой. Манник достаём из духовки и даём минут 20 остыть в форме. пропитка клубника 100г вода 100мл сахар 50г Воду с сахаром довести до кипения, добавить порезанную клубнику, снова довести до кипения, снять с огня, остудить, процедить. Вылить сироп равномерно на остывший корж. желе клубника 200г апельсиновый сок 100мл агар 2г сахар 30г Клубнику превратить в пюре, добавить сок, сахар и агар, довести до кипения, проварить минуту, помешивая, СНЯТЬ С ОГНЯ, чуть остудить и вылить на манник, равномерно распределить. Убрать в холодильник на 30 минут. Снять фольгу с дна, убрать кольцо Нарезать порционно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	262.5 ккал	1684 ккал	15.6%	5.9%	642 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	1.6%	2452 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	7.3%	523 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	6.6%	576 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	2.5%	1538 г
Вода	47.2 г	2273 г	2.1%	0.8%	4816 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.8 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	32143 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.1%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	0.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.5%	7826 г
Витамин В4, холин	9.42 мг	500 мг	1.9%	0.7%	5308 г
Витамин В5, пантотеновая	0.093 мг	5 мг	1.9%	0.7%	5376 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	0.7%	5405 г
Витамин В9, фолаты	4.604 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8688 г
Витамин C, аскорбиновая	14.97 мг	90 мг	16.6%	6.3%	601 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.803 мг	15 мг	32%	12.2%	312 г
Витамин Н, биотин	1.464 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3415 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.5695 мг	20 мг	2.8%	1.1%	3512 г
Ниацин	0.287 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.44 мг	2500 мг	3.8%	1.4%	2619 г
Кальций, Ca	19.76 мг	1000 мг	2%	0.8%	5061 г
Кремний, Si	18.396 мг	30 мг	61.3%	23.4%	163 г
Магний, Mg	9.42 мг	400 мг	2.4%	0.9%	4246 г
Натрий, Na	144.31 мг	1300 мг	11.1%	4.2%	901 г
Сера, S	13.85 мг	1000 мг	1.4%	0.5%	7220 г
Фосфор, P	21.4 мг	800 мг	2.7%	1%	3738 г
Хлор, Cl	7.7 мг	2300 мг	0.3%	0.1%	29870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	155.8 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	14.58 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	1.3%	2885 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	1.397 мкг	10 мкг	14%	5.3%	716 г
Литий, Li	0.54 мкг	~
Марганец, Mn	0.1182 мг	2 мг	5.9%	2.2%	1692 г
Медь, Cu	52.63 мкг	1000 мкг	5.3%	2%	1900 г
Молибден, Mo	3.68 мкг	70 мкг	5.3%	2%	1902 г
Никель, Ni	0.317 мкг	~
Олово, Sn	0.75 мкг	~
Рубидий, Rb	3.3 мкг	~
Селен, Se	0.854 мкг	55 мкг	1.6%	0.6%	6440 г
Стронций, Sr	1.55 мкг	~
Титан, Ti	1.58 мкг	~
Фтор, F	11.41 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35057 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.5%	7353 г
Цинк, Zn	0.1346 мг	12 мг	1.1%	0.4%	8915 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.835 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.055 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.442 мг	~
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
18:0 Стеариновая	0.41 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.38 г	min 16.8 г	14.2%	5.4%
18:1 Олеиновая (ud)	2.37 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.501 г	от 11.2 до 20.6 г	58%	22.1%
18:2 Линолевая (ud)	5.98 г	~

Энергетическая ценность Манник клубничный составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	262.5 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	47.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК КЛУБНИЧНЫЙ

Манник клубничный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином E - 32 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Манник клубничный

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник клубничный, калорийность 262,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник клубничный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рыбные фрикадели в сметанном соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе