Рецепт Hindi kapama. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Hindi kapama

Индейка, окорочка	1000 г
Картофель (Тушение)	3 Штука
Лук репчатый (Тушение)	2 Штука
Морковь (Тушение)	2 Штука
Чеснок (Тушение)	40 г
Томатная паста. Консервы	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива)	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 tsp
Лавровый лист	1 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Hindi kapama".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	91.8 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1834 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	14.8%	738 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.6%	1647 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.1%	5214 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.8%	2857 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.8%	2838 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	140.6 мкг	900 мкг	15.6%	17%	640 г
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.84 мг	5 мг	16.8%	18.3%	595 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.472 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	4.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	7.3%	1488 г
Витамин В4, холин	3.38 мг	500 мг	0.7%	0.8%	14793 г
Витамин В5, пантотеновая	0.616 мг	5 мг	12.3%	13.4%	812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	12.4%	881 г
Витамин В9, фолаты	6.398 мкг	400 мкг	1.6%	1.7%	6252 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	7%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	1.87 мг	90 мг	2.1%	2.3%	4813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.073 мг	15 мг	0.5%	0.5%	20548 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.8588 мг	20 мг	9.3%	10.1%	1076 г
Ниацин	0.274 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247 мг	2500 мг	9.9%	10.8%	1012 г
Кальций, Ca	20.26 мг	1000 мг	2%	2.2%	4936 г
Кремний, Si	8.741 мг	30 мг	29.1%	31.7%	343 г
Магний, Mg	18.31 мг	400 мг	4.6%	5%	2185 г
Натрий, Na	135.42 мг	1300 мг	10.4%	11.3%	960 г
Сера, S	108.71 мг	1000 мг	10.9%	11.9%	920 г
Фосфор, P	105.9 мг	800 мг	13.2%	14.4%	755 г
Хлор, Cl	163.96 мг	2300 мг	7.1%	7.7%	1403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	175.3 мкг	~
Бор, B	42.8 мкг	~
Ванадий, V	26.93 мкг	~
Железо, Fe	1.144 мг	18 мг	6.4%	7%	1573 г
Йод, I	0.75 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	20000 г
Кобальт, Co	1.419 мкг	10 мкг	14.2%	15.5%	705 г
Литий, Li	10.736 мкг	~
Марганец, Mn	0.0982 мг	2 мг	4.9%	5.3%	2037 г
Медь, Cu	107.61 мкг	1000 мкг	10.8%	11.8%	929 г
Молибден, Mo	3.721 мкг	70 мкг	5.3%	5.8%	1881 г
Никель, Ni	1.58 мкг	~
Олово, Sn	0.02 мкг	~
Рубидий, Rb	101.2 мкг	~
Селен, Se	13.4 мкг	55 мкг	24.4%	26.6%	410 г
Стронций, Sr	1.82 мкг	~
Титан, Ti	0.04 мкг	~
Фтор, F	34.74 мкг	4000 мкг	0.9%	1%	11514 г
Хром, Cr	2.39 мкг	50 мкг	4.8%	5.2%	2092 г
Цинк, Zn	1.6926 мг	12 мг	14.1%	15.4%	709 г
Цирконий, Zr	0.4 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.812 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.151 г	~
Аргинин*	0.708 г	~
Валин	0.532 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.512 г	~
Лейцин	0.787 г	~
Лизин	0.922 г	~
Метионин	0.281 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.446 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.401 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.267 г	~
Аланин	0.63 г	~
Аспарагиновая кислота	0.988 г	~
Глицин	0.55 г	~
Глутаминовая кислота	1.633 г	~
Пролин	0.445 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.392 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.11 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.096 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.615 г	~
18:0 Стеариновая	0.27 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.043 г	min 16.8 г	6.2%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.856 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.919 г	от 11.2 до 20.6 г	8.2%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.775 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.01 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~

Энергетическая ценность Hindi kapama составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.8 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства HINDI KAPAMA

Hindi kapama богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 11,4 %, кремнием - 29,1 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 14,2 %, селеном - 24,4 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Hindi kapama

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Hindi kapama, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Hindi kapama, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе