Рецепт Зеленый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый омлет

Цукини, молодые 300 г
Яйцо куриное 2 Штука
Соль поваренная пищевая 0.25 г
Хлопья овсяные 50 г
Гауда [Брест Литовск] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.9% 1152 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.4% 1366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 4.2% 2433 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 8.2% 1250 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.7% 1525 г
Витамин В4, холин 53.95 мг 500 мг 10.8% 11% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 10.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 14.401 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 3.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 21.99 мг 90 мг 24.4% 24.9% 409 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.8% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.129 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин Н, биотин 4.342 мкг 50 мкг 8.7% 8.9% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2284 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1628 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.07 мг 2500 мг 13% 13.3% 767 г
Кальций, Ca 25.56 мг 1000 мг 2.6% 2.7% 3912 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 6.1% 1676 г
Натрий, Na 51.54 мг 1300 мг 4% 4.1% 2522 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 5.6% 1805 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 13% 790 г
Хлор, Cl 65.6 мг 2300 мг 2.9% 3% 3506 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 5.9% 1718 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3488 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 22% 464 г
Марганец, Mn 0.1327 мг 2 мг 6.6% 6.7% 1507 г
Медь, Cu 80.53 мкг 1000 мкг 8.1% 8.3% 1242 г
Молибден, Mo 1.349 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5189 г
Селен, Se 6.792 мкг 55 мкг 12.3% 12.6% 810 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33841 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.7741 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1550 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.486 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Зеленый омлет составляет 98 кКал.

  • Порция = 233 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ ОМЛЕТ

Зеленый омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, калием - 13 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Зеленый омлет

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый омлет, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы