Рецепт 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА

Яйцо куриное	72 г
Стевия [NovaSweet]	25.5 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.]	5.7 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	1.7 г
мука пшеничная высший сорт	54 г
Яблоко	84 г

Способ приготовления

Как сделать простой яблочный пирог в духовке? Отмерьте необходимые ингредиенты. Яйца возьмите крупные. Для пирога хорошо подойдут кисло-сладкие сорта яблок. Если яблоки мелкие, можно взять 3 плода. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через сито. Это увеличит насыщенность муки кислородом, вследствие чего тесто будет лучше подниматься во время выпечки. И пирог получится пышным и воздушным. ШАГ 3: Шаг 3. Яблоки помойте, обсушите. Очистите яблоки от семян. Кожицу можно тоже срезать, если она слишком толстая и грубая. Я кожицу не очищала. Нарежьте яблоки средними кубиками. ШАГ 4: Шаг 4. Яйца соедините с сахаром и ванильным сахаром. Ванильный сахар можно заменить на ванилин. В этом случае ванилин добавляйте в мучную смесь. ШАГ 5: Шаг 5. Взбейте яйца с сахаром на высоких оборотах миксера до пышной, светлой массы. Когда в процессе взбивания венчики миксера будут оставлять видимые, четкие следы, значит, яйца взбились достаточно хорошо и можно прекратить взбивание. ШАГ 6: Шаг 6. К взбитой яичной массе постепенно, небольшими порциями всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Можно это делать через сито, тем самым просеивая муку дважды. Всыпая муку, одновременно перемешивайте тесто лопаткой аккуратными зачерпывающими движениями, чтобы максимально сохранить воздушность. ШАГ 7: Шаг 7. Тесто получается однородное, воздушное, легкое. mrqz.me РЕКЛАМА HIGH LIFE на Павелецкой. Выгодная рассрочка от 4 млн ₽ Премиальный жилой комплекс. 5 мин. до м. Павелецкая. Панорамы на МГУ и Кремль! ЖК в ЦАО Отделка Узнать больше ШАГ 8: Шаг 8. Дно формы для выпечки (диаметром 22 см) застелите пергаментом. По необходимости смажьте пергамент небольшим количеством масла, бока формы смазывать не нужно. Вылейте в форму треть теста, аккуратно разровняйте. ШАГ 9: Шаг 9. Сверху распределите половину нарезанных яблок. ШАГ 10: Шаг 10. Затем выложите еще треть теста и сверху оставшиеся кубики яблок. ШАГ 11: Шаг 11. Вылейте остальное тесто, аккуратно разровняйте. Можно сразу выложить все яблоки в тесто и перемешать. ШАГ 12: Шаг 12. Сразу поставьте пирог в заранее разогретую до 180С духовку примерно на 35-40 минут. Время и режим выпечки могут отличаться, ориентируйтесь на работу своей духовки. Первые 25 минут духовку не открывайте, чтобы от резкого перепада температуры шарлотка не осела. Готовность проверяйте шпажкой. Если она из середины пирога выходит сухой, значит, шарлотка готова. Дайте ей постоять немного в форме, затем вынимайте и остудите на решетке. ШАГ 13: Шаг 13. Пирог с яблоками готов - быстро и вкусно! Нарежьте пирог на порционные кусочки и подавайте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.6 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1149 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	5.6%	1226 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.6%	1474 г
Углеводы	21.8 г	219 г	10%	6.8%	1005 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2%	3333 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	2%	3423 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.8 мкг	900 мкг	8.8%	6%	1142 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.4%	17857 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.1%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	5.5%	1233 г
Витамин В4, холин	75.58 мг	500 мг	15.1%	10.3%	662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	5.6%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.069 мг	2 мг	3.5%	2.4%	2899 г
Витамин В9, фолаты	2.767 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14456 г
Витамин В12, кобаламин	0.154 мкг	3 мкг	5.1%	3.5%	1948 г
Витамин C, аскорбиновая	3.46 мг	90 мг	3.8%	2.6%	2601 г
Витамин D, кальциферол	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	4.4%	1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.247 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6073 г
Витамин Н, биотин	6.091 мкг	50 мкг	12.2%	8.3%	821 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.5%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.4722 мг	20 мг	7.4%	5%	1359 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.78 мг	2500 мг	5.5%	3.8%	1814 г
Кальций, Ca	62.96 мг	1000 мг	6.3%	4.3%	1588 г
Кремний, Si	0.692 мг	30 мг	2.3%	1.6%	4335 г
Магний, Mg	6.86 мг	400 мг	1.7%	1.2%	5831 г
Натрий, Na	122.9 мг	1300 мг	9.5%	6.5%	1058 г
Сера, S	53.9 мг	1000 мг	5.4%	3.7%	1855 г
Фосфор, P	76.1 мг	800 мг	9.5%	6.5%	1051 г
Хлор, Cl	46.93 мг	2300 мг	2%	1.4%	4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38 мкг	~
Бор, B	84.7 мкг	~
Ванадий, V	1.38 мкг	~
Железо, Fe	1.579 мг	18 мг	8.8%	6%	1140 г
Йод, I	6.62 мкг	150 мкг	4.4%	3%	2266 г
Кобальт, Co	3.31 мкг	10 мкг	33.1%	22.6%	302 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.0249 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8032 г
Медь, Cu	62.71 мкг	1000 мкг	6.3%	4.3%	1595 г
Молибден, Mo	3.853 мкг	70 мкг	5.5%	3.8%	1817 г
Никель, Ni	5.879 мкг	~
Рубидий, Rb	21.8 мкг	~
Селен, Se	9.205 мкг	55 мкг	16.7%	11.4%	598 г
Стронций, Sr	1.18 мкг	~
Фтор, F	19.07 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20975 г
Хром, Cr	2.57 мкг	50 мкг	5.1%	3.5%	1946 г
Цинк, Zn	0.381 мг	12 мг	3.2%	2.2%	3150 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.277 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.327 г	~
Лизин	0.273 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.06 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.342 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.392 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.539 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.281 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.088 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	168.96 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.608 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.261 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.473 г	min 16.8 г	8.8%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.212 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.373 г	от 11.2 до 20.6 г	3.3%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.326 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА составляет 146,6 кКал.

Порция = 152 гр (222.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.6 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	21.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 1000MENU ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА

1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1000menu ПРОСТОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В ДУХОВКЕ ШАРЛОТКА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе