Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица Зелёная [Лента] 100 г
Лук репчатый 54 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 3 г
Морковь 94 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.1% 1106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.4% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.2 мкг 900 мкг 60% 47.2% 167 г
бета Каротин 3.242 мг 5 мг 64.8% 51% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.828 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10449 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.3747 мг 20 мг 1.9% 1.5% 5338 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.18 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3080 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6519 г
Кремний, Si 7.529 мг 30 мг 25.1% 19.8% 398 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Натрий, Na 6.94 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18732 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8045 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 2.4% 3347 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 0.8% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 85.1 мкг ~
Ванадий, V 26.74 мкг ~
Железо, Fe 0.314 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5732 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8242 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 10.4% 760 г
Литий, Li 1.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2200 г
Медь, Cu 35.23 мкг 1000 мкг 3.5% 2.8% 2838 г
Молибден, Mo 6.552 мкг 70 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
Никель, Ni 2.086 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 91.51 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4371 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 1.6% 5002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60 %, бэта-каротином - 64,8 %, кремнием - 25,1 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Чечевица

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги