Рецепт Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 1000 г
Чеснок 100 г
Фасоль, зерно 700 г
Лук репчатый 571 г
Морковь 150 г
Томатная паста. Консервы 150 г
Ячменный солод 45 г
Паприка, перец сладкий молотый 50 г
Вода 1737 г
Соевая мука обезжиренная 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Жир свиной топленый 100 г
шкварки свиные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.8% 974 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.3% 500 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.5% 667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 6.1% 918 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 6.168 мкг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 7.9% 711 г
бета Криптоксантин 64.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 197.885 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 2% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 4.2% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 16.939 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2361 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2423 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14793 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4086 мг 20 мг 12% 6.8% 830 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.74 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 837 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2461 г
Кремний, Si 14.775 мг 30 мг 49.3% 27.8% 203 г
Магний, Mg 25.88 мг 400 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Натрий, Na 180.14 мг 1300 мг 13.9% 7.8% 722 г
Сера, S 66.24 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1510 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 8.6% 655 г
Хлор, Cl 269.37 мг 2300 мг 11.7% 6.6% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.7 мкг ~
Бор, B 101.7 мкг ~
Ванадий, V 30.74 мкг ~
Железо, Fe 1.501 мг 18 мг 8.3% 4.7% 1199 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4777 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 24.8% 228 г
Литий, Li 0.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.2825 мг 2 мг 14.1% 7.9% 708 г
Медь, Cu 136.8 мкг 1000 мкг 13.7% 7.7% 731 г
Молибден, Mo 8.833 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Никель, Ni 26.032 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 10.441 мкг 55 мкг 19% 10.7% 527 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Титан, Ti 21.77 мкг ~
Фтор, F 47.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8340 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Цинк, Zn 1.033 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1162 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.956 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.268 г min 16.8 г 25.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.95 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.963 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523 составляет 177,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 65.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕННАЯ С БАРАНИНОЙ И СВИНИНОЙ 010523

Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,1 %, витамином B1 - 15,6 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,9 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 44 %, марганцем - 14,1 %, медью - 13,7 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 19 %

Чем полезен Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль тушенная с бараниной и свининой 010523, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты