Рецепт Цветная капуста с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с помидорами

Цветная капуста (Тушение) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.6% 4471 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.4% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 25.5% 1176 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 9% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 8.4% 3571 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 9% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 11.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 10.2% 2903 г
Витамин В4, холин 30.48 мг 500 мг 6.1% 18.3% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 29.4% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 11.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.53 мкг 400 мкг 1.1% 3.3% 8830 г
Витамин C, аскорбиновая 19.27 мг 90 мг 21.4% 64.3% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 4.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.943 мкг 50 мкг 1.9% 5.7% 5302 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 33.9% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.7045 мг 20 мг 3.5% 10.5% 2839 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.55 мг 2500 мг 8.1% 24.3% 1240 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 6.9% 4411 г
Кремний, Si 16.636 мг 30 мг 55.5% 166.7% 180 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 8.7% 3422 г
Натрий, Na 187.36 мг 1300 мг 14.4% 43.2% 694 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 4.8% 6116 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 16.8% 1786 г
Хлор, Cl 287.55 мг 2300 мг 12.5% 37.5% 800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.5 мкг ~
Бор, B 372.3 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 18.6% 1614 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 5882 г
Кобальт, Co 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 50.2% 600 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.1457 мг 2 мг 7.3% 21.9% 1373 г
Медь, Cu 61.59 мкг 1000 мкг 6.2% 18.6% 1624 г
Молибден, Mo 7.864 мкг 70 мкг 11.2% 33.6% 890 г
Никель, Ni 9.58 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 3% 9982 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 65041 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 12.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.257 мг 12 мг 2.1% 6.3% 4669 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с помидорами составляет 33,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (33.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ПОМИДОРАМИ

Цветная капуста с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 55,5 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 16,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Цветная капуста с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с помидорами, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги